Торт с масляным кремом и творогом


  1. Непростой рецепт торта с масляным кремом и творогом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 295 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 295 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт с масляным кремом и творогом

    Ингредиенты на восемь порций

    • Куриное яйцо 4 шт.
    • Оливковое масло 25 мл.
    • Сахар 200 г.
    • Сода пищевая 1 ч. ложк
    • Лимонная кислота 0.25 ч. ложк
    • Вода 1 ч. ложк
    • Мука пшеничная 200 г.
    • Тростниковый сахар 2 ст. ложк
    • Молоко коровье 200 мл.
    • Масло сливочное 100 г.
    • Какао - порошок 1 ст. ложк
    • Творог 100 г.
    • Мед натуральный 1 ст. ложк
    • Шоколад 20 г.

    Пошаговое приготовление

    1. Торт с масляным кремом и творогом – это сладкий нежный десерт, который можно приготовить для чаепития. Для данного торта нужно будет сделать два вида крема: масляный и творожный. Коржом для торта служит большой бисквитный кекс, который готовится первым делом. Для этого делим куриные яйца на белки и желтки. Желток яичный взбиваем миксером на средней скорости.
    2. Насыпаем сахар к желткам и продолжаем взбивать, чтобы сахар растворился, а тесто стало более однородным по консистенции и по цвету.
    3. Оливковое масло выливаем в тесто и взбиваем. По желанию добавьте подсолнечное масло.
    4. Пищевую соду смешать с лимонной кислотой, добавить воду, перемешать. Еще соду можно погасить уксусом. В тесто вылить гашеную соду, размешать.
    5. Добавляем муку в тесто и перемешиваем при помощи ложки.
    6. Взбитый яичный белок положить в тесто, размешать до однородного состояния. Тесто станет немного реже, но воздушным.
    7. В форму для кекса выкладываем всё полученное тесто. Включаем духовку и разогреваем до 200 градусов.
    8. Ставим в горячую духовку и выпекаем бисквитный кекс примерно 30-35 минут. Проверить готовность сухой спичкой. Горячий кекс, а именно корж для торта, вынуть из формы.
    9. Для масляного крема необходимо смешать пшеничную муку и тростниковый сахар в толстостенной кастрюле. Для крема берем одну столовую ложку муки.
    10. Вылить в кастрюлю половину молока, размешать, чтобы не было комочков. После чего вылить остальное молоко и перемешать.
    11. Поставить кастрюлю на средний огонь и подогреть. Масса начнет густеть, её необходимо часто перемешивать. Варить 1 минуту, а затем остудить до комнатной температуры. Молочная составляющая для крема готова.
    12. Размягченное сливочное масло взбиваем с молочной массой до однородности.
    13. В масляный крем добавляем какао - порошок и взбиваем одну минуту.
    14. Остывший корж разрезать на две половинки вдоль. Корж должен иметь комнатную температуру.
    15. Творожный крем готовится очень просто: необходимо соединить творог с медом и взбить до однородности.
    16. Нижнюю часть коржа промазать творожным кремом. Очень удобно намазывать крем ножом.
    17. А сверху нанести масляный крем ровным слоем. Накрыть вторым коржом и немного придавить.
    18. Торт сверху обсыпать тертым шоколадом и обязательно поставить на 2 часа в холодильник. Крем, особенно, масляный должен застыть. Перед тем, как подавать торт к чаю, следует порезать его на кусочки.


     
    В_Буркова, ЭляА, Avlovoby и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже торт с масляным кремом и творогом получается здорово!
     
    gauhom и zavalova85 нравится это.

  4. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     

  5. Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    kizilova92 и Inreoyhll нравится это.


  6. готовила торт с масляным кремом и творогом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    bulavenko95, aedze, Vevnakjp и 3 другим нравится это.

  7. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю торт с масляным кремом и творогом
     
    Ovpcroewx, ch_yelka, Ipousog и ещё 1-му нравится это.

  8. Спасибо за вкусный и красивый рецепт торта с масляным кремом и творогом!
     
    Вика_Ч, Hlooknek, dpkokujq и 3 другим нравится это.


  9. Qvxjeyeia, ты сама их придумала рецепт торта с масляным кремом и творогом?
     
    Oftiimhz, К_Балаян и Fopoiiof нравится это.

  10. Сегодня буду готовить!
     
    Mdoueat, molodik78 и p_rimma нравится это.

  11. Как вкусно! У меня муж любитель торта с масляным кремом и творогом.
     
    МайяЕ нравится это.


  12. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Сташук И и Э_Омельченко нравится это.

  13. Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Надя_К нравится это.

  14. Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    gonchar89, Xoqlookj, Jaeiaif и 4 другим нравится это.


  15. Отличный рецепт! Спасибо, Qvxjeyeia. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    dorbaeva97, obodcver, Eakxwdo и 4 другим нравится это.

  16. классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    phcioalut, Aajpzipk и Oueckojeh нравится это.

  17. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Qaenkoe и Lojomji нравится это.

  18. Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Беляева А нравится это.

  19. Рецепт просто бомба!!!!
    торт с масляным кремом и творогом готовить просто и не долго!
     
    zayats77, Euahuiu, Макфузова Д и 3 другим нравится это.

  20. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Xpihanrb, uarybuls, Бородако Я и ещё 1-му нравится это.

  21. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить торт с масляным кремом и творогом - очень вкусно!!!
     
    Okdxaapt, shtolts89, v_katya и 4 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт с масляным кремомДомашние торты19 дек 2016
Вкусный торт с масляным кремомДомашние торты18 дек 2016
Маковый торт с масляным ванильным кремом и малинойДомашние торты18 дек 2016
Торт Кудри Поля Робсона с облегченным масляным кремомДомашние торты17 дек 2016
Украшение торта масляным кремомДомашние торты17 дек 2016