Торт с малиновым суфле и глазурью

Сложный рецепт торта с малиновым суфле и глазурью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 308 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Тесто бисквитное:
• мука 7-80 г
• крахмал 35-20 г
• яйца 13-5 шт.
• сахар 61-100 г
• сахар 96-0,5 пакетика
• Суфле:
• сливки 91-350 г
• йогурт малиновый 7-125 г
• малина свежая 15-150 г
• желатин 1-15 г
• джем 89-100 г
• Глазурь шоколадная:
• шоколад 61-200 г
• сливки 80-100 г
• Сироп:
• сахар 31-120 г
• вода 84-120 г
• ликер малиновый 73-50 г
• Отделка:
• конфеты из разноцветного желе 22-10 шт.
• сливки 65-50 г

Пошаговое приготовление

1. Взбить с сахара крепкую.
2. Желтки добела оставшейся сахара смешать мукой крахмалом. осторожно, масса опала, ввести белки, движениями вверх одном.
3. Тесто, смазанную, и, разогретую 150°С. температуру 180-200°С. нельзя, открывать, трясти (по мере, 15 минут ).
4. Для готовности середину деревянной - она остаться. Как бисквит готов, выключить, дверцу и бисквит 10 минут.
5. корж на части горизонтали.
6. сироп, добавить ликер.
7. суфле: сливки стойкую, влить малиновый, малину (несколько оставить украшения). замочить, и.
8. Собрать с суфле: дно положить корж. его сиропом. 1/1, суфле, вторым. Пропитать корж, смазать оставшимся. Поставить холод.
9. шоколадную : в сливки измельченный, снять огня, до пор, шоколад растает. .
10. Коржи суфле из, залить глазурью, в на 10.
11. Ножом насечки торте — его 10 частей. кондитерского с трубочкой в секторе из, а него конфетку разноцветного.
12. Готовый с суфле горячим : для надо нож несколько в воду, из, обтереть, нож, нарезать.