Торт с кофейно-сливочным кремом


  1. Несложный рецепт торта с кофейно-сливочным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 326 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 326 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт с кофейно-сливочным кремом

    Ингредиенты на десять порций

    • Куриное яйцо 3 шт.
    • Вода 2 ст. ложк
    • Сахар 1 стак.
    • Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
    • Ванильная эссенция 0.1 ч. ложк
    • Мука пшеничная 1 стак.
    • Молоко 200 мл.
    • Крахмал картофельный 1 ч. ложк
    • Кофе растворимый 0.5 ст. ложк
    • Какао - порошок 1 ч. ложк
    • Масло сливочное 190 г.

    Пошаговое приготовление

    1. Торт с кофейно - сливочным кремом можно приготовить для домашнего чаепития, так как не все гости любят кофе, за исключением друзей, которые также любят кофейный аромат. Приготовление торта советую начать с теста, потребуется приготовить бисквитное тесто, так как для торта идеально подходят бисквитные коржи. Поделите куриные яйца на желток и белок.
    2. Для начала разотрите венчиками миксера только яичные желтки. После чего можно подсыпать сахар, но не весь сразу. Для лучшего взбивания сахар подсыпается небольшими порциями.
    3. В тесто налейте несколько столовых ложек питьевой воды и хорошо взбейте при помощи миксера. Включить духовку.
    4. В тесто добавьте разрыхлитель или пищевую соду. А для аромата бисквитного коржа добавьте в тесто пару капель ванильной эссенции.
    5. Пришло время добавить в тесто муку, которая должна быть просеянной, что придаст больше воздушности бисквиту. Муку насыпайте маленькими порциями и перемешивайте до однородного состояния.
    6. Взбейте яичные белки со щепоткой пищевой соли. Белки взбиваются в густую пену при средней скорости миксера около 1-2 минуты. Готовые взбитые белки добавьте в тесто и хорошо перемешайте.
    7. Тесто вылейте в круглую форму и разровняйте. Поставьте форму с тестом в духовку.
    8. Для крема понадобится молоко, сахар и немного крахмала для того, чтобы масса стала гуще. Сахар берите по вкусу, примерно 2 столовые ложки с горкой. Соедините молоко, сахар и крахмал, проварите на среднем огне около 5 минут и вылейте в керамическую миску для остывания.
    9. Размягченное при комнатной температуре сливочное масло нужно взбить при помощи миксера. А затем вылить остывшую массу из молока, сахара и крахмала и еще раз взбить до получения однородной массы.
    10. Чтобы крем получился ароматным необходимо добавить быстрорастворимое кофе и немного для вкуса и цвета какао - порошка. Взбейте крем до однородности.
    11. Готовые бисквитный корж разрежьте на две половины вдоль. Корж должен быть комнатной температуры.
    12. Промажьте нижний корж полученный кофейно - сливочным кремом.
    13. Сверху на слой крема положите вторую бисквитную часть. Верх бисквита немного срезать для крошки. Обмазать полностью кремом и обсыпать бисквитной крошкой.
    14. Торт украсить на свое усмотрение. Я украсила торт по - весеннему, сделала небольшой муравейник из вареной сгущенки, который обсыпала маком. Торт обязательно нужно поставить в холодильник для застывания крема и пропитки. Через 4-5 часов торт можно подавать к чаю и приглашать семью или друзей к столу.


     
    Челнокова К, Joebipq, zogii81 и 4 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Povxuhae, fenik89, bukreeva79 и 2 другим нравится это.

  4. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик торта с кофейно-сливочным кремом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     

  5. Отличный рецепт:)
    Обожаю торт с кофейно-сливочным кремом
     
    lobastova79, Ajaewdlo, chernenkaya80 и 6 другим нравится это.


  6. Рецепт торта с кофейно-сливочным кремом понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    М_Валова, ЮляшаМ, Eyfioiy и 5 другим нравится это.

  7. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Cukuzvo, Rojeilhfo, rozhoschenko78 и ещё 1-му нравится это.

  8. Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Oeeteen, ityeyudih, Uervcvi и 4 другим нравится это.


  9. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Shifvyslc, d_olesya и Л_Шитякова нравится это.

  10. Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Wgoaiweuj, Soplgxmkv, Nuefxyz и 2 другим нравится это.

  11. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото торта с кофейно-сливочным кремом очень аппетитно выглядит!!!
     


  12. вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     

  13. Торт с кофейно-сливочным кремом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Agfowoe, Gaauliean и Xzsnuxupq нравится это.

  14. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю торт с кофейно-сливочным кремом
     
    pustynina86, В_Шленева, Nbuueep и 3 другим нравится это.


  15. Вкуснятина, обожаю торт с кофейно-сливочным кремом
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Oukreeke :)
     
    Aseaneoem, И_Каширина, ЛенаФ и ещё 1-му нравится это.

  16. как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    n_inna, erkushova89 и Kryynfoo нравится это.

  17. Oukreeke, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    shorina85, Uoiespoe, qaooxeiio и ещё 1-му нравится это.

  18. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик торта с кофейно-сливочным кремом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    ЭляС, Nieuyaofe и a_vika нравится это.

  19. какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Зоя_Э и kosinova82 нравится это.

  20. спасибо за отличный рецепт!
     

  21. @Oukreeke, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить торт с кофейно-сливочным кремом по этому простому рецептику.
     
    l_dzhulyetta нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Кофейное зернышко»Домашние торты19 дек 2016
Торт с кофейной помадкойДомашние торты18 дек 2016
Кофейно - шоколадный торт без выпечкиШоколадные торты17 дек 2016
Кофейно-шоколадно-ромовое Пироженое/ТортШоколадные торты17 дек 2016
Торт-мороженое Кофейно-шоколадный поцелуй с ореховым послевкусиемШоколадные торты17 дек 2016