Торт с клубникой и маскарпоне

Страница 1 из 2
  1. #1 Плохова Ю, 15 дек 2016

    Несложный рецепт торта с клубникой и маскарпоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 303 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 303 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт с клубникой и маскарпоне

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Для бисквита:
    • яйцо - 3 шт.
    • сахар - 150 г
    • мука - 140 г
    • Для верха:
    • клубника - 150-200 г
    • желе прозрачное - 1 пакетик
    • Для крема:
    • сыр маскарпоне - 500 г
    • яйцо - 4 шт.
    • сахарная пудра - 80 г
    • соль - 1 щепотка
    • желатин - 1,5 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Необходимые продукты.
    2. Для приготовления бисквитного теста выпечь в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, в процессе дверцу духовки не открывать.
    3. Готовый бисквит остудить на решетке, срезать верх так, чтобы получился корж толщиной около 2-2,5 см.
    4. Для приготовления крема желатин залить 4 ст. л. воды, дать набухнуть, затем на плите довести до растворения (не давать закипеть). Остудить почти до комнатной температуры.
    5. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить до посветления с сахарной пудрой. Пару столовых ложек массы смешать с желатином, затем добавить эту смесь в большую миску с желково - сахарной смесью и хорошо перемешать. Добавить маскарпоне комнатной температуры и размешать до получения гладкой однородной массы.
    6. Белки взбить со щепоткой соли в крутую пену. В два приема соединить белки и желтково - сырную массу, бережно перемешивая движениями снизу вверх.
    7. Положить корж в форму. Сверху вылить крем. Поставить в холодильник на 1 час, чтобы крем схватился. Клубнику нарезать ломтиками и уложить сверху на застывший крем.
    8. Желе готовить, следуя инструкции на пакете. Остудить до комнатной температуры (если используется быстрозастывающее желе от Доктор Эткер, то можно не остужать) и залить клубнику. Поставить торт в холодильник на 4 часа.
    9. Аккуратно провести тонким ножом вдоль бортика формы и снять его.


     
    НинаТ, Omouoooej, Анюта_Я и 7 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 К_Молодик, 10 янв 2017

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению торта с клубникой и маскарпоне получилась
     
    Uvjeuxouy, Д_Гарева и Tiqvneo нравится это.
  3. #3 Eotsdwq, 3 фев 2017

    Хороший рецептик! :)
     
    draksecee, veteukv, Р_Цыбко и ещё 1-му нравится это.
  4. #4 ЛизаветаМ, 24 апр 2017

    это просто очень вкусно
     
    КсюшаГ, Orrrevqud, parshikova80 и ещё 1-му нравится это.

  5. #5 Кривошея З, 29 апр 2017

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    keuoijov, epdoh, pokusenko82 и 4 другим нравится это.
  6. #6 Будрина Л, 8 май 2017

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант торта с клубникой и маскарпоне
     
    Vijoedp, Senfjubog, Zmaadfm и 4 другим нравится это.
  7. #7 Анна_Н, 9 май 2017

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Крупа Н, baranov97, ekaterincheva89 и ещё 1-му нравится это.

  8. #8 karpeeva88, 19 май 2017

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Xgoaaeup и Eodeaoio нравится это.
  9. #9 lipchenko86, 30 май 2017

    @Плохова Ю,:) очень аппетитное фото торта с клубникой и маскарпоне
     
    fseij, Ieuqdio, Ж_Кульшина и ещё 1-му нравится это.
  10. #10 eygmuwive, 7 июн 2017

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Плохова Ю ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    repiooo и yu_lika нравится это.

  11. #11 ujsfjjeae, 26 июн 2017

    спасибочки за вкусняшку
     
    Cuemfwakz, Qadaxkj, Oqhqbnq и 3 другим нравится это.
  12. #12 allap, 14 авг 2017

    спасибо за рецепт
    очень люблю торт с клубникой и маскарпоне
     
    Tveeuth, Bjoloiw, ТасяК и ещё 1-му нравится это.
  13. #13 В_Шапран, 19 авг 2017

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Oeoboerz, agopiud, А_Крафт и ещё 1-му нравится это.

  14. #14 Женя_З, 4 окт 2017

    Торт с клубникой и маскарпоне - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Байба Ю, ЛюдмилаЯ, Uiaheaoee и ещё 1-му нравится это.
  15. #15 p_asya, 7 окт 2017

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    А_Тукмачева, Т_Яроцкая, Анюта_Х и ещё 1-му нравится это.
  16. #16 Iuwaxwdaw, 16 окт 2017

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Aumuevl и Xowndgo нравится это.
  17. #17 Щелыванова К, 21 окт 2017

    Мы тоже недавно первый раз делали торт с клубникой и маскарпоне. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Meyxoeqo и Zvoszgia нравится это.
  18. #18 З_Коростелева, 28 окт 2017

    Торт с клубникой и маскарпоне по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    deryabin91 и Пожарский А нравится это.
  19. #19 ТаняИ, 8 ноя 2017

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    А_Романец и Rdvjoouwo нравится это.
  20. #20 Wuwejri, 15 ноя 2017

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Eioozom и Анька_Д нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Шоколадный торт с клубникой и кремом из маскарпонеШоколадные торты17 дек 2016
Розовый торт с клубникой, белым шоколадом и маскарпонеКлубничный торты16 дек 2016
Торт с маскарпоне и клубникойКлубничный торты15 дек 2016
Торт Майский//с ревенем,клубникой и МаскарпонеКлубничный торты14 дек 2016
Торт с маскарпоне и клубникойКлубничный торты14 дек 2016