Торт с ягодно-цитрусовой нотой


  1. Сложный рецепт торта с ягодно-цитрусовой нотой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 262 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 30
    • Количество калории: 262 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт с ягодно-цитрусовой нотой

    Ингредиенты на десять порций

    • Продукты на корж:
    • сахарная пудра 150 гр 250 гр
    • мука 100 г
    • яйца 2 шт
    • масло сливочное 40 г
    • разрыхлитель 1 ч. л.
    • 2 ч. л. цедры лимона
    • 3 ч. л. сока лимона
    • сахар ванильный
    • соль на кончике ножа
    • Для начинки:
    • 500 г сыра Буко или кто какой предпочитае, я делала даже с сыром Янтарь (60 %)
    • 350 мл сливок жирностью 20 %
    • 150 г апельсинового джема
    • 150 г черничный джема (любой ягодный)
    • 1 апельсин
    • 40 г желатина

    Пошаговое приготовление

    1. Печем бисквитный корж для торта:
    2. Отделить желтки от белков. Белки взбить с солью и соком лимона (1 ч. л) в пышную пену. Желтки растереть с сахарной пудрой (100 г), добавить растопленное сливочное масло, просеянную муку, разрыхлитель и измельченную цедру лимона. Взбить миксером.
    3. Разогреть духовку до 180°С. Аккуратно ввести в желтковую массу взбитые белки. Перемешать лопаткой снизу вверх. Выложить в разъемную форму и выпекать 15 мин. Дать остыть.
    4. Начинка:
    5. Сыр взбить с сахарной пудрой (50 г) и 200 мл сливок. Разделить получившуюся массу на 3 части. Апельсин очистить от кожуры, пленок и косточек и нарезать кубиками. В одну часть добавить черничный. Перемешать.
    6. В две части добавить апельсиновый джем и кубики апельсина. Перемешать.
    7. Желатин развести в оставшихся сливках. Не доводя до кипения, прогреть до полного растворения желатина. Одну треть желатина влить в черничную массу, остальное – в апельсиновую (можно сделать и 4 слоя)
    8. В разъемную форму поместить бисквитный корж (чтобы лучше пропитался срезать тонко верхушку, которую можно использовать для обсыпки боков). Сбрызнуть лимонным соком. Влить на него половину апельсиновой массы. Поставить в холодильник на 30 мин. Влить черничную массу и вновь поставить в холодильник на 30 мин. Последним слоем влить оставшуюся апельсиновую массу, вернуть торт в холодильник до полного застывания.
    9. Девочки, предупреждаю сразу - рецепт не мой, очень давно была подписана на рассылку рецептов, которые перекочевале ко мне в тетрадку рецептов. Может быть где - то и кочует по сайтам этот рецепт, автора я не знаю:)


     
    Галя_Р, bolsunovskaya91, Bsupbiooo и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Poqqoioui, Ayseeaj, Т_Таранова и 3 другим нравится это.

  4. А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Парчинская А, koshman95, ejezq и ещё 1-му нравится это.

  5. Торт с ягодно-цитрусовой нотой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    katerinal, Жиленкова С, lpysu и 4 другим нравится это.


  6. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Xtmxefe, Желтова К, Vboklbxe и 7 другим нравится это.

  7. Спасибо, рецептик замечательный
     
    Opotanu, Nnnounom, Любовник Т и 5 другим нравится это.

  8. Вкуснятина, обожаю торт с ягодно-цитрусовой нотой
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Плохова Ю :)
     
    Я_Райадова и awzmw нравится это.


  9. Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить торт с ягодно-цитрусовой нотой,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Лапуська М, alesyad, Ydeeyik и ещё 1-му нравится это.

  10. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант торта с ягодно-цитрусовой нотой
     
    zvereva84, Ника_М и Ibttrsma нравится это.

  11. @Плохова Ю, спасибо за рецепт торта с ягодно-цитрусовой нотой! Обязательно приготовлю :)
     
    iajmyon, Owsixoi, arakelyan83 и 2 другим нравится это.


  12. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     

  13. Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     

  14. Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить торт с ягодно-цитрусовой нотой,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Grojabald, rophsoa, Светлана_Ч и ещё 1-му нравится это.


  15. Обалденный рецептик торта с ягодно-цитрусовой нотой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Uelxiwqzo и Yezidcg нравится это.

  16. Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить торт с ягодно-цитрусовой нотой,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Oeoowacza, Лидия_К и НадеждаТ нравится это.

  17. отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    ТомараЕ, Jqeejvu, Aegwpofo и 3 другим нравится это.

  18. Я тоже обожаю торт с ягодно-цитрусовой нотой
    но сама делала только один раз.
     
    Hiooioyet, Меметова Т, Gpegciqus и 2 другим нравится это.

  19. Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Veiogoo, Uluemei, Якуббо В и ещё 1-му нравится это.

  20. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     

  21. очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Viuwbseoo нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Ягодно-муссовый»Домашние торты19 дек 2016
Торт Ягодно-фисташковыйДомашние торты18 дек 2016
Торт "Ягодно-сливочное удовольствие"Домашние торты18 дек 2016
Торт с ягодной прослойкой и винным кремом АлександрияДомашние торты18 дек 2016
Торт Ягодно - фисташковыйДомашние торты17 дек 2016