Торт с яблоками, апельсином и пастилой


  1. Сложный рецепт торта с яблоками, апельсином и пастилой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 388 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 388 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт с яблоками, апельсином и пастилой

    Ингредиенты на десять порций

    • Яблоко 450 г
    • Лимонный сок 2 столовые ложки
    • Сахар 100 г
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Сливочное масло 85 г
    • Пшеничная мука 170 г
    • Разрыхлитель 1 чайная ложка
    • Молотая корица 1 чайная ложка
    • Ванильная эссенция 1 чайная ложка
    • Сода ½ чайной ложки
    • Молоко 2 столовые ложки
    • Цедра апельсина 1 столовая ложка
    • Соль на кончике ножа
    • Апельсиновый сок 100 мл
    • Куантро 2 столовые ложки
    • Апельсиновый джем 3 столовые ложки
    • Пастила 200 г
    • Взбитые сливки 300 г
    • Какао - порошок 1 столовая ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Для яблочных коржей разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите бумагой для выпечки квадратную форму со стороной 18 см. Очистите яблоки от семян и кожуры, натрите на терке и сбрызните лимонным соком. Взбейте яйца с ванильной эссенцией и сахаром до кремообразного состояния, введите сливочное масло (растопленное и охлажденное), соль и просеянные вместе муку, разрыхлитель и соду. Если тесто получится слишком густым, разбавьте его молоком. Добавьте тертые яблоки, корицу и апельсиновую цедру; переложите тесто в подготовленную форму и выпекайте около 45 минут (проверить на готовность зубочисткой). Дайте полностью остыть, затем разрежьте горизонтально на два коржа.
    2. Для пропитки смешайте апельсиновый сок и ликер. Пропитайте один из коржей половиной этой смеси. Острым ножом разрежьте пастилу горизонтально на 2 части. Нанесите на пропитанный корж тонкий слой расплавленного джема и, пока джем еще не остыл, выложите кусочки пастилы (не оставляя зазоров), разрезом вниз. Распределите поверх слоя пастилы 1/1, часть взбитых сливок, накройте вторым коржом, пропитанным второй частью смеси апельсинового сока и Куантро. Уберите торт на ночь в холодильник.
    3. Достаньте торт из холодильника. Нанесите оставшийся крем на верх и бока торта. Положите на торт трафарет и присыпьте его какао. Аккуратно снимите трафарет, стараясь не смазать рисунок.

    В начинку торта вместо взбитых сливок можно положить крем шантильи, сливочный или творожный сыр, маскарпоне или сметану, взбитую с сахаром. Верх и бока торта можно, по желанию, украсить твилями, тонкими вафлями или бисквитом дакуаз с шоколадным декором.



     
    Kjoeuiz, Oedezfef, g_katya и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. отличная тема:) уже в закладке.
     
    Iavlaauoi и Qaeclesa нравится это.

  4. торт с яблоками, апельсином и пастилой прелесть, спасибо за рецепт
     
    ukcug, dolgareva88, Todktye и 4 другим нравится это.

  5. Рецепт торта с яблоками, апельсином и пастилой понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    raftopulo96 нравится это.


  6. Очень своевременно выставлен рецепт. oooqekk, Спасибо!
     
    А_Мотошина, Naaniddki, Nckamoc и ещё 1-му нравится это.

  7. Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     

  8. Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    kurtanova91 и Iiujmeyxu нравится это.


  9. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торта с яблоками, апельсином и пастилой ещё не пробовала:D
     

  10. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Soejtec, Deeauieom, Axsyuako и ещё 1-му нравится это.

  11. Спасибо дорогуша чувствую рецепт торта с яблоками, апельсином и пастилой станет любимкой
    хочу хочу
     
    Л_Насырова и v_vasilina нравится это.


  12. вы там знаете толк в еде :)
     
    oaxufezw нравится это.

  13. Торт с яблоками, апельсином и пастилой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Ruceouv нравится это.

  14. Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Л_Ющенко и Ариша_Г нравится это.


  15. замечательный рецепт! В моей семье любят торт с яблоками, апельсином и пастилой
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Rdgohimat нравится это.

  16. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Eoaamoum нравится это.

  17. oooqekk, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Юта_Б и v_manya нравится это.

  18. Надо попробовать
     
    СашаЮ и gainovich96 нравится это.

  19. Ух ты! Как красиво и просто!
     
    alktia и sh_yaroslava нравится это.

  20. Мой самый любимый рецепт торта с яблоками, апельсином и пастилой!!!
    Я тоже так готовлю!
     

  21. @oooqekk, Рецепт просто прелесть!
     
    uofjtbso, С_Плачкова, Ibehpwz и 3 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт Ольга с яблоками, апельсином и пастилойАпельсиновые торты13 дек 2016
Пряный тортик с яблокамиДомашние торты19 дек 2016
Торт с яблокамиДомашние торты18 дек 2016
Торт Линцер с малиной и яблокамиДомашние торты18 дек 2016
Торт с яблоками и сливочным муссомДомашние торты18 дек 2016