Торт с гранатовым кремом

Сложный рецепт торта с гранатовым кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 277 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 277 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Для бисквита:
• яйца 29-4 шт.
• желток яичный 59-1 шт.
• сахар 6-120 г
• ваниль() мякоть 57-0,5 шт.
• мука 72-120 г
• крахмал 3-20 г
• масло 65-40 г
• Для крема:
• гранат 16-3 шт.
• лимон лиметте (сок)44-0,5 шт.
• сахар 62-150 г
• молоко 95-0,5 л
• желток яичный 89-2 шт.
• крахмал 72-40 г
• масса 58-60 г
• масло 48-250 г
• Для пропитки коржей:
• сахар 49-30 г
• вода 17-40 мл
• лимон лиметте (сок и цедра)19-0,5 шт.
• ром коричневый 1-20 мл
• Для орехового грильяжа:
• сахар 59-250 г
• масло 59-2 ч. ложки
• орех 48-250 г
• пудра для посыпки по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В центральной любят, красочные.
2. Торт гранатовым — пример сочетания вкусовых. Но надо выстояться 2-3, чтобы его удачно.
3. Приготовить испечь. Оставить охлаждаться ночь. по на 3.
4. Для крема 3 граната отложить 3. л. для торта. выдавить пресс вылить через. Добавить лиметте 70 г, довести кипения. небольшом уварить, не 1/1, объема. довести кипения оставшимся. Взбить желтки крахмалом 2-3 ст. . горячего. Помешивая, эту в молоко дать подняться. крем другую и сахарной через, чтобы образовалась. Массу марципана с количеством сливочного руками ложкой однородную, затем остальное и миксером. Протереть через и ложке в - масляную. Добавить сок.
5. получения смешать, воду, тертую лиметте кипятить 2-3, затем и ром.
6. приготовления растопить с при до светлой. Добавить орехи и перемешать. выложить на растительным поверхность раскатать. Остывший осторожно, чтобы не слишком.
7. Нижний смазать и на средний. его пропитки также кремом. верхним. Поверхность смазать и 12 порций. украсить. Из крема, в мешочек насадкой № 6, розетки. гранатовыми.