Торт с фруктами и лимонным желе

Сложный рецепт торта с фруктами и лимонным желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 179 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 179 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• 3 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. муки
• 1/1, ч. л. соды, загашенной уксусом
• 1/1, ст. кокосовой стружки
• КРЕМ:
• 1 пакет шоколадного пудинга
• 2-3 ст. л. сахара
• 0,5 л молока
• ЖЕЛЕ
• 2 пакета лимонного желе
• 400 мл воды
• 1 пакет быстрозастывающего желе (для желатирования фруктов)
• 250 мл воды
• ФРУКТЫ (на Ваш выбор), я же использовала:
• 3 киви
• 1 банан
• 100-150 гр клубники
• 50 гр черешни
• 1 персик
• 2 стебелька мяты

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбиваем с с сахаром до густой белой массы, увеличившейся в 2-3 раза
2. Вводим соду с уксусом и еще раз хорошо перемешиваем
3. Добавляем кокосовую стружку. Я её слегка обжарила на сухой сковороде, но можно и не заморачиваться. Стружку смешиваем с яичной массой
4. Просеиваем муку
5. Добавляем виниль и перемешиваем массу на малой скорости миксера
6. Отправляем тесто в заранее подготовленную форму и выпекаем при 180 С около 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, проткнув корж по середине. Шпажка должна остаться сухой.
7. Вот так))) Выход 511 гр. Даем коржу хорошо остыть на деревянной поверхности или решетке. Разрезаем его на 2 части.
8. Готовим лимонное (или какое другое) желе и даем ему очень хорошо остыть
9. Застелаем форму пищевой пленкой и отправляем туда половину коржа. Пропитываем его сиропом
10. Готовим пудинг согласно инструкции на пакетике
11. Откладываем пару - тройку ложек пудинга, а остальное выкладываем поверх коржа
12. Накрываем второй половиной коржа и выкладываем остатки пудинга, распределив его равномерненько по верху.
13. Выкладываем фрукты и заливаем лимонным желе. Затем отправляем торт в холодильник на часик. Желе частично впитается в коржи.
14. Затем Я приготовила быстрозастывающее желе для тортов, залила им фрукты, разложила листики мяты и отправила торт вновь в холодильник на пару - тройку часов. можно и на поболее.
15. Затем аккуратно снимаем форму, удаляем пленку и ставим тортик на блюдо. Тортик получается безумно нежный и по - летнему приятно - влажный. Приятного чаепития!!!