Торт с черносливом

Несложный рецепт торта с черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 872 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка
• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 872 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• яйца – 2 шт
• сахар – 100 г
• ягодный джем – 2 ст. л.
• масло растительное для смазывания формы
• мука – 50 г
• масло сливочное – 100 г
• измельченный в муку миндаль – 85 г
• готовое слоеное тесто – 200 г
• чернослив без косточек – 250 г
• коньяк (или бренди) – 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Чернослив вымыть, замочить в теплой кипяченой воде на 10 мин., затем отбросить на дуршлаг. Еще раз промыть и тщательно обсушить бумажными салфетками.
2. Масло растереть с сахаром, вбить по одному яйца, влить коньяк. Смешать измельченный миндаль и муку, затем, постоянно помешивая, порциями добавить в смесь масла, сахара и яиц.
3. Разъемную форму для выпечки смазать растительным маслом. Тесто раскатать в тонкий пласт и уложить в форму так, чтобы были закрыты дно и бока.
4. Равномерно распределить по дну ягодный джем.
5. Выложить миндальное тесто, разровнять поверхность.
6. Разогреть духовку до 180 °С. На миндальное тесто положить чернослив, слегка его вдавливая. Срезать лишнее тесто по краям формы. Поставить торт в духовку. Выпекать 35 мин. Дать немного остыть, затем вынуть из формы, переставить на решетку и полностью остудить.