Торт с черникой


  1. Непростой рецепт торта с черникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 224 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 224 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Новый год, Обед, Рождество, Романтический ужин
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

    Торт с черникой

    Ингредиенты на восемь порций

    • Лимон - 1 шт.
    • Черника (свежая или мороженая) - 100 г
    • Мука пшеничная - 120 г
    • Сливочное масло - 300 г
    • Яйца - 6 шт.
    • Абрикосовый конфитюр - 100 г
    • Крахмал - 80 г
    • Марципановая масса - 100 г
    • Сахар - 140 г
    • Сахарная пудра - 200 г
    • Шоколад - 100 г
    • Миндальная стружка - 50 г
    • 1 веточка мяты (мелисы)

    Пошаговое приготовление

    1. Лимон тщательно вымыть, обсушить, цедру натереть на терке. Чернику перебрать, вымыть, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Нагреть духовку до 180°С.
    2. Масло и марципановую массу нарезать маленькими кубиками, взбить до образования пышной массы. Желтки отделить от белков. Постепенно в массу добавить желтки, тертую цедру, просеянные муку и крахмал. Взбить белки в крутую пену с помощью венчика, постепенно добавляя сахар. Половину шоколада натереть на терке. К массе добавить шоколадную стружку и чернику. Осторожно перемешать.
    3. Разъемную форму диаметром 26 см смазать сливочным маслом, заполнить полученным тестом, разровнять поверхность лопаткой и выпекать до готовности.
    4. Вынуть форму из духовки, дать остыть. Корж вынуть и дать постоять не менее часа. Абрикосовый конфитюр разогреть и обмазать им торт со всех сторон.
    5. Сахарную пудру с лимонным соком (1 ст. л. ) и водой (3 ст. л. ) вымесить до образования глазури. Глазурь вылить в середину торта, и лопаткой размазать по поверхности так, чтобы она стекала по краям. Дать ей слегка застыть. Затем по бокам на торт нанести миндальную стружку.
    6. Сверху торт можно украсить шоколадной стружкой и кусочками шоколада. Дать торту настояться. Перед подачей украсить мелиссой или мятой.


     
    Eaxuebed, Шостак Л, Wujoizj и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Торт с черникой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Meazjbqo, Ajruioo, Orgekuu и ещё 1-му нравится это.

  4. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    В_Крееренко нравится это.

  5. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     


  6. yedhea, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Мина_В и g_yaroslava нравится это.

  7. @yedhea, аппетитно - чудо!
     
    Ivjpetae нравится это.

  8. Хороший рецептик! :)
     
    Круппа Е нравится это.


  9. Торт с черникой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    wuujeo нравится это.

  10. Вот это да! Какой красивый рецептик торта с черникой! А вкусный и простой!
     
    Kiheogepq нравится это.

  11. Как здорово!:)
    Спасибо большое, yedhea
     
    МаргоВ, Oroourw, l_alsu и 3 другим нравится это.


  12. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     

  13. @yedhea, аппетитно - чудо!
     
    ueotiq, g_yasya, otfhoa и 2 другим нравится это.

  14. Вот это да! Какой красивый рецептик торта с черникой! А вкусный и простой!
     
    Dcdefico и Охотник С нравится это.


  15. быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    rayap нравится это.

  16. я слабо разбираюсь в торте с черникой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    alenaa, Ocohiafyu и oooaps нравится это.

  17. Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    oksamitnaya94, Ohpqugsh, Izdefde и 4 другим нравится это.

  18. Именно торт с черникой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    t_alisa и Pecaxoty нравится это.

  19. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    slatvitskaya81 и Мортис К нравится это.

  20. Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - yedhea ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Лана_Ж и gorban78 нравится это.

  21. спасибочки yedhea
    попробуем обязательно
     
    Miioeeu нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Шоколадный торт с черникойШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадный торт с черникой и вишнейШоколадные торты16 дек 2016
Блинный торт с лимонным курдом и черникойБлинные торты15 дек 2016
Сливочный тортик из СВЧ с черникой, вишней и шоколадомТорт Сливочный15 дек 2016
Торт вафельный с черникойВафельные торты15 дек 2016