Торт с бананами и лимонно-ванильным заварным кремом


  1. Непростой рецепт торта с бананами и лимонно-ванильным заварным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа. Содержит всего 702 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 4 часа
    • Количество калории: 702 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт с бананами и лимонно-ванильным заварным кремом

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Пшеничная мука 1,5 стакана
    • Яйцо куриное 13 штук
    • Сахар 2,5 стакана
    • Сливочное масло 270 г
    • Лимон 1 штука
    • Разрыхлитель 2 чайные ложки
    • Молоко 800 мл
    • Какао - порошок 2 столовые ложки
    • Ванильный сахар 4 столовые ложки
    • Банан 5 штук
    • Сахарная пудра 3 чайные ложки
    • Коньяк 2 столовые ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Чтобы приготовить лимонно - ванильный заварной крем смешайте в кастрюльке 4 яйца со стаканом сахара и упаковкой мягкого сливочного масла, добавьте 3-4 ложки просеянной муки. Добавьте молоко в смесь и размешайте до однородности. Поставьте на медленный огонь.
    2. Как только смесь прогреется и масло окончательно растопится, добавьте 2 столовые ложки ванильного сахара и цедру одного лимона. Помешивая смесь на медленном огне доведите ее до кипения, крем должен загустеть приблизительно до кашеобразной консистенции. Полученный крем остудить.
    3. Пока крем остывает можно сделать бисквит. В подготовленную для теста миску просеять 1,5 стакана муки, высыпать 1,5 стакана сахара, добавить разрыхлитель, 2 столовые ложки ванильного сахара, какао - порошек.
    4. Взять 9 яиц. Отделить белки от желтков. Взбить желтки до кремового цвета, добавить к муке и остальным ингредиентам. Белки взбить в крепкую пену, так бисквиты получатся более нежными. Выложить ложкой на остальные ингредиенты.
    5. Размягчить полпачки сливочного масла (я это делаю в микроволновке на низкой мощности) и добавить в основную миску. Все ингредиенты тщательно и аккуратно перемешать миксером до однородности.
    6. Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом, вылить в неё получившееся тесто и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до готовности (проверить зубочисткой). В моей это заняло чуть больше 40 минут, зависит от духовки. Готовый бисквит разрежьте приблизительно на 5 коржей.
    7. Для пропитки коржей смешайте в миске стакан горячей воды, сахар по вкусу, коньяк и лимонную цедру на кончике ножа.
    8. Для фруктового наполнителя в блендере смешать бананы и сахарную пудру. Должно получиться нежное, кремообразное пюре.
    9. Собирается торт в следующей последовательности: корж + пропитка + банановое пюре + крем.
    10. Оформление может быть любым, главное чтобы сочеталось с основной вкусовой композицией торта.

    В качестве пропитки можно взять какой-либо сироп или разведенное водой варение. Для оформления я использовала шоколадные шарики для завтрака и бананы в карамели.



     
    Л_Немина, Элька_М, Eeefleq и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. спасибо за отличный рецепт!
     
    Ouoxeahoe, Xquizefa, aeuoeuo и ещё 1-му нравится это.

  4. Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     

  5. Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    p_evgeniya, Ереванцян Л и Odhuthaka нравится это.


  6. Здравствуйте skrylnik92!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Петрук Е, Aouiukxe, shabrikova97 и ещё 1-му нравится это.

  7. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Owiialj и n_yuliya нравится это.

  8. Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    З_Меликян, ДинаС, arbuzova81 и 4 другим нравится это.


  9. быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    КатеринаБ, Wepfoiiy, isspzoepp и 2 другим нравится это.

  10. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    dibizheva76, Krooieze, chernobrovina95 и 5 другим нравится это.

  11. Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Moysugg и Owfijinqb нравится это.


  12. Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Чехогарь А нравится это.

  13. Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Uumocap, Eziasadx и Uvioeel нравится это.

  14. как вкусно! Я полюбила торт с бананами и лимонно-ванильным заварным кремом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Ikcmaeeym, Ryoecodpu, Umaoluolc и 3 другим нравится это.


  15. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Hlkeegeu и Obuowyo нравится это.

  16. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Uikprqy, Картавых А, dianan и ещё 1-му нравится это.

  17. рецепт весьма кстати!
     
    Isluguyw нравится это.

  18. skrylnik92, ты сама их придумала рецепт торта с бананами и лимонно-ванильным заварным кремом?
     

  19. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик торта с бананами и лимонно-ванильным заварным кремом.
    skrylnik92, спасибо!!!
     
    skrylnik92 и Е_Арефьева нравится это.

  20. Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Hejeuobza и Zuvroebo нравится это.

  21. Посмотрела на фото торта с бананами и лимонно-ванильным заварным кремом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Алсу_О, Lajaoup, Ijbpnhn и ещё 1-му нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт из пряников с заварным шоколадным кремом и бананамиШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадный торт из затяжного печенья с бананамиШоколадные торты17 дек 2016
Торт Шоколадно-творожный мусс с бананами в карамельном желеШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадный торт с бананамиШоколадные торты16 дек 2016
Шоколадный торт с бананамиШоколадные торты16 дек 2016