Торт «рыжик»

Непростой рецепт торта «рыжик» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 61 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 61 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 1 стакан
• Мед - 2 ст. ложки
• Сода - 2 ч. ложки
• Уксус - 1 ст. ложка
• Маргарин - 100 г
• Мука - 3-3,5 стакана
• Для крема:
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 1 стакан
• Мука - 1 ст. ложка
• Молоко - 1 стакан
• Масло - 200 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовить продукты.
2. Яйца растереть с сахаром.
3. Маргарин натереть на терке, добавить в тесто, перемешать.
4. Соду загасить уксусом и тоже добавить в тесто.
5. Добавить мед, перемешать.
6. Все смешать и подогреть на плите.
7. Всыпать муку и замесить тесто. Включить духовку.
8. Тесто разделить на 7-8 частей.
9. Каждую часть раскатать в круг толщиной 1-1,5 мм и выпечь коржи (выпекать каждый корж нужно 10 минут при температуре 200 градусов).
10. Для крема: Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром (половина нормы).
11. Добавить муку.
12. Влить молоко.
13. Все смешать и нагреть, не доводя до кипения.
14. Остудить и взбить с маслом.
15. 3 белка взбить с 0,5 стакана сахара.
16. Все смешать.
17. Коржи остудить.
18. Остывшие коржи промазать кремом.
19. Приятного аппетита!

Верх торта можно украсить кусочками шоколада.