Торт Рыбак и кит

Простой рецепт торта Рыбак и кит домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 0 минут. Содержит всего 125 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Количество калории: 125 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на девять порций

• классический бисквит на 6 яиц, диаметр 23 см, 2 шт.
• 400 грамм сливочного масла
• 1 банка вареного сгущенного молока (именно молока!!!)
• 1 банка консервир. ананасов
• сок от ананаса на пропитку
• шоколадный ганаш
• сахарная паста

Пошаговое приготовление

1. По многочисленным просьбам, я таки сняла на видео весь процесс изготовления торта, возможно видео слишком длинное, я пыталась сделать меньше, монтировала полдня, но все равно получилось много, думаю, кому нужно - посмотрят подробно, ну а кому не нужно - проматывайте ))))
2. Заказчик не требовал сходства с именинником, поэтому фигурка простая, думаю каждый сможет справиться с такой работой.
3. Я здесь уже не пишу подробно, как собрать сам торт, абсолютно такие же были рецепты у меня раньше, люди заказывают то, что пробовали. Это рецепт для тех, кому важен сам процесс декорирования.
4. Рецепт сахарной пасты можно взять в оригинальном рецепте. В последнее время я не заморачиваюсь и делаю пасту с медом и без глицерина. При обтягивании кита, я допустила небольшую ошибку, не правильно отмерила мед, что отразилось на консистенции пасты и она трескалась по низу, при соблюдении пропорций такого быть не должно. Главное добавлять в пасту не 1 кг, а 900 грамм сахарной пудры, она должна после замешивания остаться слегка липкой, нужно оставить ее полежать на 30-60 минут, а потом размять. Я не стала исправлять свою пасту, потому что низ торта будет декорирован волнами.
5. Если что - то не очень понятно, задавайте вопросы, с удовольствием отвечу.