торт русалка

Сложный рецепт торта русалка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 275 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 275 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• 2 стакана муки
• 2 стакана сахара
• 3/3, стакана какао
• 1 пакетик разрыхлителя
• 3/3, стакана растительного масла без запаха
• 2 яйца
• 2 стакана кипятка
• 1 пакетик ванильного сахара
• Крем 1:
• 1 коробочка сливок(250 мл)
• 1 стакан холодного молока(2 оо мл)
• 1 коробочка инстант пудинг(80 гр)
• 1 ч. л желатина(5 гр)
• Крем 2:
• пол банки сгущёнки
• 100 г масла
• Форма прямоугольная размером с лист А4
• бумага для выпечки

Пошаговое приготовление

1. Смешать все сухие ингредиенты. Добавить масло, яйца, кипяток Тщательно перемешать, вылить в форму застеленную бумагой для выпечки и выпекать при 180 градусах, 25-30 минут готовность проверять деревянной палочкой.
2. Крем №1:
3. Молоко, сливки, инстант пудинга размешать и взбить до получения устойчивого крема.
4. Желатин залить водой, дать набухнуть минут 5-10.
5. Подогреть в микро до жидкого состояние 10-15 сек. (не кипятить!).
6. Продолжая взбивать крем выливать потихоньку на лопасти миксера, хорошо соединив.
7. Крем №2:
8. взбить масло комнатной температуры до белого, пышного состояния. Добавить постепенно сгущёнку продолжая взбивать до однородности.
9. Разрезать корж на две части, вырезать квадрат.
10. Покрыть нижний корж кремом №1, накрыть вторым.
11. Обмазать торт кремом №2 хорошо выравнивая бока и верх.
12. Покрыть торт мастикой из маршмелоу.
13. Отдельно на мастике сделан рисунок который я раскрасила пищевыми красителями.
14. Низ торта украшен при помощи насадки №199 айсингом(взбитый сухой белок с сахарной пудрой. )

Коржи получаются очень нежно шоколадными, в меру сладкими и влажными. Крем можно делать без желатина.