Торт РОЗОВАЯ МЕЧТА

Бисквит:7-яиц,200гр.сахара,200гр.муки.

Сироп для пропитки;6ст.лож.воды,4ст.лож.сахара,кипятим,даем остыть до комнатной температуры добавляем сок половины лимона.Зефир кладем между коржами.

Крем:

Масляный крем на белках.

8 белков и 450 гр сахара нагреть на низком огне, помешивать(лучше на водяной бане), добавить соль, щепотку, и следить, что бы это всё не пригорело, помешивать!

Как только сахар растворится снять с огня и поставить остужать.в это время взбить сливочного масла 600 гр миксером до кремового состояния. Очень важно, масло должно быть хорошим!!!! Качественным!Как только белки с сахаром остынут, взбивать их до плотных пиков, и добавлять пока они взбиваются к ним же взбитое масло, масса увеличится примерно в 1,5-2 раза.

Всё же крем взбивать пока не станет блестеть. А затем этот крем используйте как пожелается, и краску он переносит, и сухую, и жидкую, и тепло, в общем крем на все случаи жизни!Выход крема примерно 1200 гр.

Мастика;100гр.маршмеллоу,1ст.лож.сливочного масла,200-300гр.сахарной пудры.

Простой рецепт торта РОЗОВАЯ МЕЧТА домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 32 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 32 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на три порции

• яйца
• сахар
• мука
• масло
• сахарная пудра
• пищевые красители

Пошаговое приготовление

1. Вот так выглядит в разрезе.
2. И еще вот так!!!
3. Готовим форму для бисквита. Масло + панировочные сухари.
4. тесто для бисквита
5. бисквит
6. торт

Крем взят с интернета но прежде чем его выставлять я сама попробовала, КРЕМ замечательный и у меня получился выход крема 1500гр. Если хотите покрыть торт полностью мастикой то надо две порции делать.