Торт Розовая мечта

Простой рецепт торта Розовая мечта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 102 килокалорий.

• Тип блюда: Другие
• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 102 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на девять порций

• для бисквита
• мука - 1 стакан,
• яйца - 4-5 шт,
• сахар - 1 стакан (200 г)
• для крема
• масло сливочное - 200 г,
• сгущенное молоко - 7 ст. ложек,
• сироп - 1-1,5 ст. ложки
• мастика из маршмеллоу для розочек и покрытия торта

Пошаговое приготовление

1. Испечь бисквит, охладить и вынуть из формы.
2. Выдержать бисквитный корж не менее 8-12 часов, затем разрезать вдоль, чтобы получилось 2 коржа и пропитать сиропом.
3. Приготовить масляный крем на сгущенном молоке, добавив во время приготовления в крем немного малинового сиропа, чтобы получился розовый цвет.
4. Кремом смазать пропитанные коржи и уложить друг на друга.
5. Сверху весь торт аккуратно обмазать кремом. Необходимо, чтобы поверхность торта была ровной.
6. сверху торт смазывается кремом для того, чтобы мастика лучше ложилась на торт и не было видно каких - либо неровностей коржей, так как мастика не маскирует, а наоборот, выделяет имеющиеся недостатки
7. Приготовить мастику из маршмеллоу (для покрытия торта требуется: ~100 г маршмеллоу, 1 ст. ложка лимонного сока, 1-1, 5 стакана сахарной пудры).
8. Раскатать мастику тонким слоем.
9. Аккуратно покрыть раскатанным пластом мастики торт, и обрезать обычным или фигурным ножом излишки.
10. Готовый торт поставить в холодильник для пропитки на несколько часов и украсить цветочками и розочками из мастики, приклеивая их капелькой воды.
11. для розочек требуется мастики столько же, сколько и для покрытия торта