Торт Рождественское полено

Страница 1 из 2
  1. #1 khan78, 14 дек 2016

    Тебе надоела традиционная форма тортов? Подай гостям такое полено!

    Рулет новогоднее полено очень вкусный.

    Очень вкусный и красивый торт Рождественское полено.

    Непростой рецепт торта Рождественское полено домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 349 килокалорий.

    • Тип блюда: Новогодние торты
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 349 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Рождественское полено

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для бисквита:
    • Яйца 10 шт.
    • Мука 150 гр
    • Сахар 200 гр
    • Ванильный сахар 2 чайн. л.
    • Шоколадно - сливочный крем:
    • Сливки жирные 350 мл
    • Какао - порошок 30 гр
    • Сахарная пудра 70 гр
    • Шоколадно - масляный крем:
    • Сахарная пудра 270 гр
    • Сливочное масло (комнатной температуры) 220 гр
    • Молоко (или сливки) 3 стол. л.
    • Белый шоколад 175 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Ингредиенты.
    2. Взбить белки до мягких пиков с постепенным добавлением половины сахара (по 2 стол. л. за раз), затем взбить до жестких пиков.
    3. Взбить желтки с оставшимся сахаром и ванильным сахаром. Масса должна увеличиться в объеме и стать светлей. В желтки добавить муку и взбить миксером на средн. скорости.
    4. В два приема соединить желтки с белками.
    5. Тесто вылить на противень с пергаментом, выровнять.
    6. Печь в прогретой до 180 гр духовке 10-15 мин.
    7. Вынуть, перевернуть бисквит на полотенце, снять пергамент и свернуть бисквит рулоном с полотенцем (начинать с широкой стороны). Полностью остудить.
    8. Шоколадно - масляный крем: шоколад растопить и охладить до комн. темп. Взбить его со сливочн. маслом, сах. пудрой, молоком до гладкости.
    9. Сливочно - шоколадный крем: взбить с сах. пудрой сливки и какао.
    10. Рулет осторожно развернуть, полотенце убрать.
    11. Смазать бисквит сливочно - шоколадным кремом, по 2 см с каждого конца оставить несмазанными. Рулет свернуть.
    12. С каждого конца по диагонали отрезать по куску в 5-7 см длиной.
    13. Обмазать рулет шоколадно - масляным кремом, а торцы не смазывать.
    14. Сделать из обрезков бисквита «сучки» и присоединить к «стволу». Обмазать кремом.
    15. Сделать на «полене» вилкой узор - кору. Торт Рождественское полено украсить шоколадными листочками, конфетками, цукатами.
    16. Счастливого Рождества!


     
    Голованова Е, АлесяР, Qipeoiaxs и 5 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 belonogova77, 20 дек 2016

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Rwkewakq, Hyoinzaop, Eoyfuagol и ещё 1-му нравится это.
  3. #3 Lesoenfgk, 4 фев 2017

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    М_Плявинская, oremn, Aiawasws и 3 другим нравится это.
  4. #4 Варя_Ч, 10 фев 2017

    Торт Рождественское полено - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Umdoouef и Fjifoja нравится это.

  5. #5 uisgeedlj, 14 фев 2017

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    f_olesya, yalowrect и Aecejepg нравится это.
  6. #6 Rllroemon, 25 фев 2017

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Ануля_Ц, jpqwiroa, volnushkina83 и 5 другим нравится это.
  7. #7 Blejkid, 14 мар 2017

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт торта рождественское полено станет любимкой
    хочу хочу
     
    s_marianna, Ussouajo, Неля_Г и 3 другим нравится это.

  8. #8 Арина_С, 14 апр 2017

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    sh_lyuda, pyrikhina88, yarotskaya90 и ещё 1-му нравится это.
  9. #9 Dtvobvm, 1 июл 2017

    Оооочень вкусно получилось
     
    Guiaiwr, О_Заянчковская, Конколович С и ещё 1-му нравится это.
  10. #10 Omhogwn, 13 авг 2017

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Edbiuobl и Svileazg нравится это.

  11. #11 antipchenko91, 27 авг 2017

    рецепт весьма кстати!
     
    oyrasx, Ujuvoze и Iauoaeqe нравится это.
  12. #12 Secooqiuo, 4 окт 2017

    отличная тема:) уже в закладке.
     
    bastet85, vereschagina81, Pcalboai и 2 другим нравится это.
  13. #13 Ibioeuu, 10 окт 2017

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торта рождественское полено ещё не пробовала:D
     
    tofan82 и Qneefce нравится это.

  14. #14 Towsptuz, 29 окт 2017

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    yciiopa, Eoezvrni, Owiiemhe и ещё 1-му нравится это.
  15. #15 Rsefmmu, 3 ноя 2017

    ОО, мой любимы рецептик торта рождественское полено
     
    Хабьюк А нравится это.
  16. #16 Eexuewa, 8 ноя 2017

    какая вкусняшка!
     
    biryukova92, Oxzqihg, oqbewul и 3 другим нравится это.
  17. #17 Eofvkoie, 21 ноя 2017

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Vpweaeuio, Qseiauyg и Byybsed нравится это.
  18. #18 pakhalchuk96, 2 дек 2017

    Рецепт торта рождественское полено понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Диана_Г, alshanskaya86 и dudnik98 нравится это.
  19. #19 Пантелеева Я, 3 дек 2017

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    p_anulya и Жирун А нравится это.
  20. #20 Ogeuoin, 10 дек 2017

    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    vvwasote и Eeoeouux нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт Шоколадное рождественское поленоШоколадные торты17 дек 2016
Торт «Рождественское шоколадное полено»Шоколадные торты16 дек 2016
Торт «Рождественское полено»Новогодние торты15 дек 2016
Торт №Рождественское поленоНовогодние торты15 дек 2016
Торт рождественское полено (bûche de noël)Новогодние торты15 дек 2016