Торт „Rocher“

Несложный рецепт торта „Rocher“ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 80 минут. Содержит всего 90 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 80 минут
• Количество калории: 90 килокалорий
• Количество порций: 16 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шестнадцать порций

• Для теста:
• 150 гр. Маргарина,
• 150 гр. Сахара,
• 4 яйца,
• 150 гр. Молотого фундука,
• 50 гр. Мака,
• 2 чайные ложки разрыхлителя.
• Для крема:
• 16 шт конфет Ferrero Rocher,
• 600 мл. Сливок,
• 2 пачки ванильного сахара,
• 2 пачки закрепителя для сливок

Пошаговое приготовление

1. Сначала испечь корж.
2. Желтки отделить от белков. Белки взбить в крутую пену и убрать в холодильник.
3. Маргарин растереть миксером с сахаром и желтками.
4. Всыпать молотый фундук, мак, разрыхлитель и перемешать. Включить духовку и подготовить круглую форму диаметром 26 см.
5. Белок осторожно подмешать венчиком и выложить тесто в форму.
6. Разровнять лопаткой и поставить на 20-25 минут в духовку. Выпекать при 180-200°C.
7. Сливки взбить с ванильным сахаром и закрепителем.
8. ¼ часть сливок переложить в чашечку и убрать в холодильник.
9. 8 конфет Ferrero Rocher развеpнуть, мелко порубить и подмешать к сливкам.
10. На остывший корж поставить кольцо и выложить весь крем. Разровнять, снять аккуратно кольцо.
11. В кондитерский шприц выложить сливки с холодильника и сделать на торте 16 розочек.
12. Оставшиеся 8 конфет Ferrero Rocher разрезать пополам посадить каждую половинку на розочку.

Торт должен несколько часов постоять на холоде и пропитаться