Торт «Рахат»

Сложный рецепт торта «Рахат» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 42 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 42 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Для коржей:
• мука 66-2 ст. ложки
• пудра 30-1,5 стакана
• белок яичный 51-4 шт.
• орех 15-180 г
• Для белого сливочного крема:
• сахар 27-2 ст. ложки
• молоко 52-1 ст. ложка
• масло 85-100 г
• коньяк 49-3 г
• ваниль по вкусу
• Для шоколадного крема:
• сахар 45-1 ст. ложка
• молоко 47-1 ст. ложка
• масло 38-50 г
• какао - 57-2 ст. ложки
• коньяк г
• ваниль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Измельченные орехи перемешивают мукой, затем взбитыми. Противень листом. Сверху, бумагу, форму, смазывают. делят 3 части, раскатывают лепешки 6-7 мм, их форму быстро. Пекут температуре 150-160° в 20-30 минут. три охлаждают выдерживают 12. Потом снимают бумаги, ее водой. промазываются. Верх смазывают кремом, торта - .
2. Для (по ) сверху рисунок бело - ветви и «Рахат». краям располагают круглые из в яблок, белым, поверх из крема точечные. Бока измельченными и присыпают пудрой.
3. крема:
4. крем в приема. готовят - сахарный, затем масло сиропом.
5. горячую засыпают постоянном сахар - . После, как закипел, него сгущенное. Смесь 10 минут. сироп через, охлаждают, ваниль все перемешивают. масло, постепенно охлажденный - сахарный. В взбивания коньяк. крем иметь поверхность.
6. - сливочный готовят же, крем, только начале масла какао - .