Торт Равенна

Сложный рецепт торта Равенна домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 117 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 117 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на девять порций

• Для теста
• Яйца 10 шт
• сахар 2 ст.
• мука 2 ст
• Для крема
• сгущенное молоко 1 банка
• сливочное масло 300 г
• ванилин 2 пакетика
• Для начинки
• Ананас консервированный - 1 банка (У меня 500 г)
• Сироп
• Сок ананаса 1 ст
• сахар 3 ст. л
• Для украшения
• Красная смородина 250 г
• 2 дольки ананаса

Пошаговое приготовление

1. Для тесто отделить белки от желтков.
2. Белки сбивать миксером до получения крутой пены. Постепенно добавить 1 ст. сахар. Желтки тоже сбивать с 1 ст. сахара до получения белой массы. Желтковую массу добавить в белковую массу и смешать осторожно. После добавить муку и снова смешать осторожно до получения однородной массы. Взять глубокую форму, такую форму, которую можно положить на огонь. Смазать форму маслом, на дно формы положить бумагу и лить тесто. Закрыть форму крышкой и мокрым полотенцем. Поставить на очень медленный огонь на час. Потом вынуть готовый корж и остудить. Готовый бисквит резать на две части по середине. .
3. Приготовить сироп, сахар растворить в соку ананаса. .. части бисквита пропитать сиропом. оставить на 10 минут.
4. Приготовить крем - Масло взбить миксером до белого цвета, постепенно добавить сгущенное молоко, а в конце ванилин. Нижний корж смазать кремом и покрыть мелко резанным ананасом, поставить верхнюю часть, немножко давить и весь торт смазать кремом, украсить дольками ананаса и смородиной торт поставить в холодильник на час. все вкусный торт готов. .

Я готовила такой бисквит для торта Клубника в йогурте, только из 5 яиц, за 30 минут, а этот из 10 яиц, за час... Угощайтесь, очень вкусный тортик... .