Торт „Raffaello“

Несложный рецепт торта „Raffaello“ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 41 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 41 килокалорий
• Количество порций: 16 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шестнадцать порций

• Бисквит:
• яйцa 4 шт.,
• вода 4 столовые ложки,
• сахар 200 гр.,
• мука 120 гр.,
• крахмал 80 гр.,
• разрыхлитель 1 чайная ложка.
• Для крема:
• кокосовый сироп 2 чайные ложки,
• сливки 600 мл.,
• закрепитель сливок 2-3 пачки,
• конфеты кокосовые Raffaello 15-20 шт.

Пошаговое приготовление

1. - Белок+вода взбить
2. - сахар подсыпать тонкой стрункой
3. - желток раздавить вилкой подмешать к сахаpно - бeлковой массе.
4. - Сухие продукты смешать, и просеивая через сито добавить к яичному крему.
5. Испечь бисквит, остдить и разрезать 2 раза по горизонтали.
6. Сливки взбить с закрепителем для сливок, и поставить в холодильник.
7. Kокосовые конфеты Raffaello порубить ножом, добавить кокосовый сироп, измельчить в блендере,
8. Достать сливки, отделить1/1, , и оставить для покрытия торта.
9. Конфетную массу, сторожно подмешать к 3/3, взбитых сливок. Половину крема нанести на первый корж ровным слоем. Положить сверху второй корж, и нанести тaк же остаток крема.
10. Накрыть третьим коржом.
11. Торт покрыть толстым слоем взбитых сливок и украcить.

Украшаю чаще вcего этот тортик просто конфетами „Raffaello, но в этот раз делала cынуле на день рождения, поэтому украсила шоколадом и детскими фигурками.