Торт Птичье Молоко


  1. Непростой рецепт торта Птичье Молоко домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 275 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 45
    • Количество калории: 275 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Птичье Молоко

    Ингредиенты на четыре порции

    • Для теста:
    • Яичные желтки - 8 шт.
    • Сахар - 150 гр.
    • Масло сливочное - 200 г.
    • Сода 1/1, ч. л.
    • Мука - 150 гр.
    • Ванилин 10 гр.
    • Для крема:
    • Сахар - 2,5 стакана
    • Желатин 3 ст. л.
    • Вода 600 мл.
    • Яичные белки - 8 шт.
    • Лимонная кислота 1/1, ч. л.
    • Масло сливочное 400 гр.
    • Сгущенное молоко 400 гр.

    Пошаговое приготовление

    1. Тесто:
    2. Масло с сахаром взбивают до однородной массы, дбавляют яйца, в которых растворяют ванильный сахар.
    3. Взбить массу до пышности, затем засыпать муку и замесить тесто.
    4. Выложить его на смазанный жиром противень в форме двух равных пластов.
    5. Выпекать при температуре 220 градусов 5-8 минут.
    6. Для приготовления крема:
    7. Желатин замачивают в воде на 2-3 часа.
    8. К набухшему желатину добавить сахар и нагреть на слабом огне до полного растворения сахара и желатина.
    9. В то же время взбивают яичные белки до устойчивой пены, в конце взбивания добавляют лимонную кислоту. Не прекращая взбивания тонкой струей влить сироп из желатина и сахара и продолжать взбивать еще 10-15 мин.
    10. Одновременно взбивают масло со сгущенным молоком до пышности. Все это соединяют с белковой массой, и взбить на тихом ходу миксера еще 5 минут.
    11. Выпеченный полуфабрикат уложить в прямоугольную или круглую форму без дна (Лучше если противень с раздвижными бортами)(можно склеить из бумаги плотной), покрыть слоем крема, затем положить второй полуфабрикат и сверху опять нанести слой крема, заполняя форму до краев.
    12. Торт ставят в холодильник до полного остывания крема. После застывания крема, тонким ножом торт вырезают из формы.
    13. Залить глазурью.
    14. Приятного аппетита


     
  2. Похожие рецепты


  3. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик торта птичье молоко.
    Л_Червякова, спасибо!!!
     
    Deoozts, Brqxsxfh, Жданович К и 4 другим нравится это.

  4. замечательный рецепт! В моей семье любят торта птичье молоко
    Спасибо за прекрасную идею
     
    bron89, z_inga, Кунец Г и 3 другим нравится это.

  5. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    oreshenkova83, vyshenskaya84, surina91 и ещё 1-му нравится это.


  6. отличная тема:) уже в закладке.
     
    Yisfelo нравится это.

  7. вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Zfeconh, eyeoo, Wkrxeou и ещё 1-му нравится это.

  8. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала торта птичье молоко!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     


  9. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить торта птичье молоко - очень вкусно!!!
     
    qazve нравится это.

  10. очень вкусный рецепт торта птичье молоко, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Oxeuienlu и Pohjopqt нравится это.

  11. Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     


  12. Спасибо, рецептик замечательный
     
    Umoxyepoa нравится это.

  13. Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Л_Червякова ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    kh_evgeniya нравится это.

  14. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Wuvboaxo и Ulovugkom нравится это.


  15. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     

  16. Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     

  17. Мой самый любимый рецепт торта птичье молоко!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Aesqexye нравится это.

  18. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    volova77 и ЭляЧ нравится это.

  19. Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Oeiioeu нравится это.

  20. Л_Червякова, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Elieaico и i_lyudochka нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Тортик,,Птичье молоко-на скорую руку,,Торт Птичье молоко15 дек 2016
Торт «Птичье молоко»Торт Птичье молоко15 дек 2016
Торт «Птичье молоко»Торт Птичье молоко15 дек 2016
Торт «Птичье молоко»Торт Птичье молоко15 дек 2016
Торт «Птичье молоко»Торт Птичье молоко15 дек 2016