Торт «Птичье молоко»

Страница 1 из 2
  1. #1 anyaz, 15 дек 2016

    Сложный рецепт торта «Птичье молоко» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за
    . Содержит всего 133 килокалорий.

    • Тип блюда: Изделия из теста
    • Время подготовки:
    • Время приготовления:
    • Количество калории: 133 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод:
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности:
    • Технология приготовления:
    • Нам понадобится:

    Торт «Птичье молоко»

    Ингредиенты на шесть порций

    • ДЛЯ ТЕСТА:
    • 1 стакан муки,
    • 6 желтков
    • 1/1, стакана сахара
    • 100 гр. масла
    • 1/1, ч. л. ванилина
    • 1 ч. л. соды
    • КРЕМ:
    • 6 белков
    • 1 стакан сахара
    • 1 ст. ложки желатина
    • 1/1, банки сгущ. молока
    • 1 ч. л. лимон. кислоты
    • УКРАШЕНИЕ:
    • банка персиков консервированных
    • банка клубники консервированной
    • 1 ст. ложка желатина
    • 1/1, стакан сахара
    • 1/1, стакан воды

    Пошаговое приготовление

    1. Слив. масло взбить с сахаром, добавить желтки, ванилин. соду и муку. Тесто хорошо перемешать, выпечь корж. Разделить его вдоль ниткой на два коржа.
    2. Крем на желатине - желатин замочить в 1/1, ст. сахара и лимон. кислоту. Нагреть на слабом огне до полного растворения сахара. Взбить белки с 1/1, стакана сахара до крутой пены. Постепенно влить горячий сахарно - желатиновый раствор во взбитые белки. Добавить ванилин, остудить. Взбить отдельно масло со сгущенкой. Осторожно ввести эту массу во взбитые белки с сахарно - желатиновым раствором, не переставая взбивать. В разъемную форму выложить один корж, сверху вылить половину крема накрыть вторым коржом, придавить, чтоб он равномерно распределился, наверх выложить оставшийся крем, выровнять и в холодильник для застывания. Заливка: желатин замочить в 1/1, ст. сахара и лимон. кислоту. Нагреть на слабом огне до полного растворения сахара. Оставить остывать при комнатной температуре. Застывший торт вынуть из холодильника украсить клубникой и персиками, и снова в холодильник для остывания. Заливку также поместить в холодильник на 10-15 мин. Следите. чтоб она не застыла. Остывший торт снова вынимаем и аккуратно кисточкой или чайной ложечкой распределяем по фруктам заливку. Ну и снова в холодильник.

    Расписала очень подробно, а так все очень легко и просто.



     
    Д_Рашук, zhivotkova79, Deswseb и 3 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 timonteeva94, 23 дек 2016

    Готовила вчера торта «птичье молоко» по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Aeoeioogn, anyav, Pleiwqaao и ещё 1-му нравится это.
  3. #3 Ejtvyfjv, 4 фев 2017

    Сегодня буду готовить!
     
    Рябков Т, Люда_С, Н_Колпакова и ещё 1-му нравится это.
  4. #4 Франкенштейн В, 10 фев 2017

    хороший рецепт. Спасибо
     
    Jtjqfuooc, Валентина_Г, turapova76 и ещё 1-му нравится это.

  5. #5 silakova97, 12 фев 2017

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Eoosoxai, Eloeueiin, lyubetskaya79 и ещё 1-му нравится это.
  6. #6 Колкова А, 2 мар 2017

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    xehice, ЛисаП и Siuuoib нравится это.
  7. #7 С_Ковкова, 1 апр 2017

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Mrzoonej, oydete, kassovits89 и 2 другим нравится это.

  8. #8 Ugsnzkyz, 8 апр 2017

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Nyloeqc, Мордвинцева Л, Deceuht и ещё 1-му нравится это.
  9. #9 Ikquoiuru, 11 апр 2017

    Отличный рецепт! Спасибо, anyaz. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Xuobsmywu, Ucioidii и blynskaya82 нравится это.
  10. #10 p_diana, 13 апр 2017

    Я тоже обожаю торт «птичье молоко»
    но сама делала только один раз.
     
    Yimurizi, Gsjzqiooz, nhfagxus и ещё 1-му нравится это.

  11. #11 Exiaoze, 26 апр 2017

    Когда в первый раз попробовала торт «птичье молоко», мне не понравилось.
     
    dzhalilova78, Wooexustj, Люля_М и 2 другим нравится это.
  12. #12 moeyfif, 13 май 2017

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Eosarvun, Gjrowdce и Umsqzoui нравится это.
  13. #13 Dkoliob, 18 май 2017

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Xdiupee, rbfybje, Dxyfqena и 3 другим нравится это.

  14. #14 edunova90, 27 июн 2017

    Когда делала торт «птичье молоко» и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    wodjwkl, ЛюляС и spiridonova78 нравится это.
  15. #15 Левыкина В, 1 июл 2017

    @anyaz, спасибо за рецепт торта «птичье молоко»! Обязательно приготовлю :)
     
    glushenko89 и Nmbueeicb нравится это.
  16. #16 galab, 17 июл 2017

    ухтышка какой рецепт торта «птичье молоко»!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Cioseeeo, rjoamu, yalowrect и 3 другим нравится это.
  17. #17 Ooysaiw, 7 авг 2017

    Какой замечательный рецепт торта «птичье молоко» - яркий, красочный и аппетитный!
     
    nikitenko95, Hloayfa и Bbaeged нравится это.
  18. #18 bqrfeog, 13 авг 2017

    спасибочки
    как раз собралась делать торт «птичье молоко»
     
    aieol, Ogrokyioe, Joopoyk и ещё 1-му нравится это.
  19. #19 Mxaeougpx, 21 авг 2017

    сегодня первый раз готовила торт «птичье молоко».
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Odoleaa, ОльгаА и molvsqi нравится это.
  20. #20 Р_Переверзева, 6 окт 2017

    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Vohuofda, Колдунова Т, Uijomtaw и 3 другим нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Птичье молоко»Торт Птичье молоко15 дек 2016
Торт «Птичье молоко»Торт Птичье молоко15 дек 2016
Торт «Птичье молоко»Торт Птичье молоко15 дек 2016
Торт «Птичье молоко»Торт Птичье молоко15 дек 2016
Торт «Птичье молоко»Торт Птичье молоко15 дек 2016