Торт «Птичье молоко»

Страница 1 из 2
  1. #1 Iupauna, 15 дек 2016

    Сложный рецепт торта «Птичье молоко» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут
    . Содержит всего 109 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки:
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 109 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод:
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности:
    • Технология приготовления:
    • Нам понадобится:

    Торт «Птичье молоко»

    Ингредиенты на десять порций

    • Бисквит:
    • 2 яйца
    • 100 гр. сахара
    • 100 гр. сл. масла
    • пачка разрыхлителя
    • 100 гр муки
    • Суфле:
    • 6 желтков
    • 1 ст. сахара
    • 1 ст. л. муки
    • 150 гр. сливочного масла
    • 30 гр. желатина
    • 6 белков
    • Глазурь:
    • 50 гр сливочного масла
    • 50 мл. молока
    • 30 гр. какао
    • Для пропитки бисквита:
    • лимон и сахар

    Пошаговое приготовление

    1. Бисквит:2 яйца взбиваем с сахаром. добавляем сливочное масло и взбиваем.
    2. Массу смешиваем с разрыхлителем и мукой.
    3. В круглой форме выпекаем бисквитный корж. Даём остыть и промазываем перекрученным лимоном с сахаром.
    4. Суфле:желтки взбиваем с сахаром и мукой. Ставим на водяную баню и доводим до загущения.
    5. Даём остыть и вводим сливочное масло, взбиваем.
    6. Желатин заранее замочный в тёплой воде растапливаем на водяной бане но не кипятим.
    7. Белки взбиваем в крепкую пену, добавляем к желтковой массе вместе с желатином и аккуратно перемешиваем.
    8. Лучше сначала желтковую массу смешать с желатином, а затем добавить взбитые белки.
    9. В разъёмную форму выкладываем корж пропитанный лимонным соком и вливаем получившуюся массу в форму.
    10. Отправляем для застывания в морозилку и покрываем глазурью.


     
    nyutaz, eyezzv, Frieode и 4 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 СветланаБ, 18 дек 2016

    @Iupauna, спасибо за рецепт торта «птичье молоко»! Обязательно приготовлю :)
     
    Алена_Ц, Fomhsehho, АленаР и 2 другим нравится это.
  3. #3 ch_nastasya, 22 дек 2016

    АААААА как вкусно глядя на торт «птичье молоко» слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Eaertanqz, Ggkdzeg, Перчеклий В и 4 другим нравится это.
  4. #4 dosoib, 5 янв 2017

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Iupauna ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    К_Баласанян, Oreqeiqz, Крылова Д и ещё 1-му нравится это.

  5. #5 rzhanitsyna98, 6 янв 2017

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт «птичье молоко», купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    В_Овсейчук, Eidxdzbio, Erxotdiur и 7 другим нравится это.
  6. #6 k_inga, 15 янв 2017

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
  7. #7 yakobi92, 17 янв 2017

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Ангелина_М, Хурцилава Ж и Анна_П нравится это.

  8. #8 tekutova89, 19 янв 2017

    Iupauna, ты сама их придумала рецепт торта «птичье молоко»?
     
    Hijltof, o_lyuda, Iwcoreii и 3 другим нравится это.
  9. #9 ompao, 5 апр 2017

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Tvdxoesy и Osuceea нравится это.
  10. #10 kollme, 11 апр 2017

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Н_Удалова, lapshina87 и z_dasha нравится это.

  11. #11 annad, 20 апр 2017

    уверена маме понравится
    все любители торта «птичье молоко» оценили!
     
    olkoqopu и o_zina нравится это.
  12. #12 АлинаА, 11 май 2017

    Как вкусно! У меня муж любитель торта «птичье молоко».
     
    Гала_П, В_Валик, luka78 и 4 другим нравится это.
  13. #13 Лилия_Б, 16 май 2017

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Меренкова М и pronkina87 нравится это.

  14. #14 urxuebozs, 22 май 2017

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    punich76, Opbefojul, Xeiikpew и 2 другим нравится это.
  15. #15 ukummp, 6 июн 2017

    Рецепт торта «птичье молоко» понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Hrecvlg и Ertefajm нравится это.
  16. #16 Киричек В, 3 июл 2017

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    xibouuzbq, ingad, evdowdua и 3 другим нравится это.
  17. #17 А_Узинская, 7 авг 2017

    Именно торт «птичье молоко» часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Мерная Л, Aelhkpsuz и Uaocoico нравится это.
  18. #18 Jbbgoae, 16 авг 2017

    готовила торт «птичье молоко» много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Beeoiizod, Vsvoprwpp, Мескалин С и 3 другим нравится это.
  19. #19 kizyun95, 9 окт 2017

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Uxxiauao, Э_Долонина, Foquoeun и 3 другим нравится это.
  20. #20 Керемет А, 11 окт 2017

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торта «птичье молоко» ещё не пробовала:D
     
    volodko76, d_ulya, Беглецова К и 3 другим нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Птичье молоко»Торт Птичье молоко15 дек 2016
Торт «Птичье молоко»Торт Птичье молоко15 дек 2016
Торт «Птичье молоко»Торт Птичье молоко15 дек 2016
Торт «Птичье молоко»Торт Птичье молоко15 дек 2016
Торт «Птичье молоко»Торт Птичье молоко15 дек 2016