Торт Птичье молоко

Сложный рецепт торта Птичье молоко домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 214 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 214 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• ТЕСТО
• 4-5 желтков
• 1 ст сахара
• 100 гр масла
• 2 ст л какао
• 5 ст кефира
• 5 ч л соды гашеной уксусом
• 1 ст муки
• БЕЗЕ
• 4-5 белков
• 1 ст сахара
• ваниль
• ГЛАЗУРЬ
• 3 ст л какао
• 1 ст сахара
• 100 гр масла
• 3 ст л воды

Пошаговое приготовление

1. Приготовила я этот тортик по рецепту kop01 и спешу доложить - ОТЛИЧНО ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
2. Готовиться очень быстро и легко!!!
3. При выпечке этого вкусного ЧУДА необходимо соблюсти два важных условия - разъемная форма, и хорошо взбитые белки.
4. Итак.
5. Взбить желтки с сахаром.
6. Отдельно взбить мягкое масло, добавить какао, затем кефир, сода с уксусом + мука.
7. Смешиваем с желтками.
8. Выпечь корж.
9. Взбить белки с сахаром + ваниль.
10. Когда тесто будет почти готово - намазать сверху безе и огонь уменьшить до маленького.
11. Безе будет готово когда порозовеет.
12. Приготовить глазурь - все ингредиенты смешать и прогреть на маленьком огне до растворения сахара и смазать остывший торт.
13. Поставить на пару часиков в холодильник.
14. Разрезать ножом смоченным в горячей воде.
15. Мои домочатцы не стали ждать пока застынет в холодильнике глазурь, потребовали сразу нарезать и продегустировали.
16. Всем понравилось!!
17. Поставила в холодильник, будем теперь пробовать охлажденный.
18. Приготовьте и Вы!
19. Приятного аппетита!