Торт Птичье молоко с лимонно-шоколадным бисквитом из микроволновки


  1. Сложный рецепт торта Птичье молоко с лимонно-шоколадным бисквитом из микроволновки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 92 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 92 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Птичье молоко с лимонно-шоколадным бисквитом из микроволновки

    Ингредиенты на восемь порций

    • Бисквит:
    • 175 г. сливочного масла
    • 175 г. сахара
    • 175 г. муки
    • 3 яйца
    • 2 ст. л какао
    • 2 ст. л. молока
    • Цедра 1 лимона
    • 0,5 ч. л. соли
    • 2 ч. л. разрыхлителя
    • Суфле:
    • 1 пакетик желатина
    • 75 мл воды
    • 5 яиц
    • 1 ст. сахара
    • 150 г. сливочного масла
    • 0,5 ст. молока
    • 1 ст. л. муки
    • Глазурь:
    • 5 ст. л. какао
    • 6-8 ст. л. сахара
    • 5 ст. л. молока
    • 50 г. сливочного масла
    • 1 ч. л. муки

    Пошаговое приготовление

    1. Бисквит:
    2. Растереть размягченное сливочное масло с сахаром.
    3. Добавить яйца и муку с разрыхлителем и солью.
    4. Половину теста отложить и смешать с лимонной цедрой.
    5. В оставшееся тесто добавить какао и молоко.
    6. Смазать форму для запекания лимоном, маслом, присыпать мукой, выстелить дно бумагой для выпечки.
    7. Выложить тесто ложкой в форму, чередуя коричневую и белую массу.
    8. Поставить в микроволновую печь на 7-10 минут.
    9. Готовый бисквит оставить в печке еще на 10-15 минут.
    10. Суфле:
    11. Отделить желтки от белков.
    12. Желтки взбить с половиной стакана сахара, добавить муку и размешать до однородности.
    13. Влить молоко и довести массу на водяной бане до сгущения, непрерывно помешивая.
    14. Дать остыть до комнатной температуры и хорошо взбить. Сливочное масло взбить и смешать с желтковой массой, продолжая взбивать ещё несколько минут.
    15. Желатин замочить в холодной воде до набухания, а затем подогреть до растворения, но не кипятить.
    16. Охлажденные белки взбить в крутую пену с оставшимся сахаром.
    17. Продолжая взбивать, постепенно ввести остывший желатин. Белковую массу соединить с желтковой и вылить на бисквит.
    18. Поставить в морозилку для застывания на пару часов.
    19. Глазурь:
    20. Смешать какао, сахар, молоко и поставить на медленный огонь.
    21. Довести до кипения и добавить сливочное масло.
    22. Снова довести до кипения и, непрерывно помешивая, ввести муку.
    23. Как только мука растворится, снять с огня.
    24. Охладить и распределить на торте.
    25. Украсить торт по желанию.

    Очень люблю этот торт за относительную простоту и быстроту его приготовления и нежный вкус. Рецепт бисквита позаимствован у Елены Чекаловой. Рецепт суфле давно найден на просторах Интернета. А глазурь - не что иное, как популярный в советские времена домашний шоколад. Этот торт украсила бабочками из шоколада. Из детской разукрашки перевела на пергаментную бумагу несколько бабочек. Растопила плитку черного шоколада и с помощью кондитерского мешочка (в качестве которого использую хорошо промытые и просушенные пакеты из-под молока, очень удобно)нарисовала контур бабочек. Затем растопила белый шоколад и заполнила им пробелы на бумаге. Далее лист немного согнула и в морозилку на пару минут. И вот бабочки готовы упорхнуть с торта)) Приятного аппетита!



     
    dariyak и Волынина Ю нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. @oouudjz, Рецепт просто прелесть!
     

  4. Очень понравился состав торта птичье молоко с лимонно-шоколадным бисквитом из микроволновки, все отлично должно сочетаться!
     
    1antig и КираЗ нравится это.

  5. Вкуснятина, обожаю торт птичье молоко с лимонно-шоколадным бисквитом из микроволновки
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, oouudjz :)
     
    ЭлеонораЧ нравится это.


  6. Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    solomasova81, Jvohaeie и shulman81 нравится это.

  7. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Egpegxa, aeaoxaxf, b_lida и 2 другим нравится это.

  8. Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик торта птичье молоко с лимонно-шоколадным бисквитом из микроволновки
     
    Л_Николаенко нравится это.


  9. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    lrewhxi и innad нравится это.

  10. Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Tnlejiunt и Fefmcuol нравится это.

  11. классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Uosnqkaa, Oeroxjuqy и p_yuta нравится это.


  12. очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Jepxkfupo, baibekova76 и Штабных Т нравится это.

  13. Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Upavoer нравится это.

  14. Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     


  15. Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт птичье молоко с лимонно-шоколадным бисквитом из микроволновки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    didenko97 нравится это.

  16. Спасибо за вкусный и красивый рецепт торта птичье молоко с лимонно-шоколадным бисквитом из микроволновки!
     

  17. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    olooe нравится это.

  18. Вот это да! Какой красивый рецептик торта птичье молоко с лимонно-шоколадным бисквитом из микроволновки! А вкусный и простой!
     
    m_myeri и Awofgoek нравится это.

  19. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     

  20. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже торт птичье молоко с лимонно-шоколадным бисквитом из микроволновки получается здорово!
     
    Lijauki нравится это.

  21. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    kotofeevich98 и Поливалова Н нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Тортик,,Птичье молоко-на скорую руку,,Торт Птичье молоко15 дек 2016
Торт «Птичье молоко»Торт Птичье молоко15 дек 2016
Торт «Птичье молоко»Торт Птичье молоко15 дек 2016
Торт «Птичье молоко»Торт Птичье молоко15 дек 2016
Торт «Птичье молоко»Торт Птичье молоко15 дек 2016