Торт Премьера

Несложный рецепт торта Премьера домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 115 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 115 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Для теста:
• 1 стакан крепкого чая,
• 2 яйца,
• 200 г сливочного масла (маргарина),
• 1,5 стакана сахара
• 2 столовые ложки варенья
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• мука (примерно 1 стакан)
• Для крема:
• 500 гр. сметаны
• 1 стакан сахара
• 5 гр. желатина

Пошаговое приготовление

1. Замесить тесто из яиц, чая, размягченного масла, сахара, варенья и разрыхлителя. Добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как для оладьев.
2. Вылить тесто в смазанную маслом форму. Испечь при температуре 180° С в течение 45-50 минут. Дать остыть и разрезать на 2 коржа.
3. Желатин замочить в 50 мл. воды и дать набухнуть. Затем развести на водяной бане (не кипятить).
4. Сметану взбить с сахаром и ввести желатин.
5. Промазать коржи кремом. Поставить в холодильник на 3-4 часа для пропитки и застывания.
6. Украсить тертым шоколадом.

К сожалению, сметана оказалась слишком жидкой (хотя и 30, поэтому большая часть крема впиталась. В следующий раз положу больше желатина. Но тортик все равно очень вкусный, сочный. Очень вкусный бисквит.