Торт «Праздничная горка»

Непростой рецепт торта «Праздничная горка» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 237 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 237 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Для теста:
• 400 гр. маргарина
• 3,5 стакана муки
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 0,5 ч. л. соды
• растительное масло
• Для крема:
• 0,5 литра сметаны
• 1 стакан сахара
• Ванилин
• Оформление:
• 1 плитка шоколада (100 гр. )
• Сливки 50 мл.
• Орехи грецкие, дробленые

Пошаговое приготовление

1. Взбиваем яйца с сахаром, растираем муку с маргарином, затем все смешиваем, добавляем соду и замешиваем деревянной лопаточкой тесто. Тесто получается крутое.
2. Делим тесто на 2 равные части.
3. Из первой части раскатываем по необходимому диаметру коржи (у меня получилось 4). Из второй части катаем маленькие шарики. Выпекаем на противне, смазанном растительном маслом.
4. Стакан сахара смалываем в пудру. Затем взбиваем со сметаной и ванилином. Крем готов.
5. Плитку шоколада растапливаем на водяной бане, добавляем сливки и тщательно размешиваем. Готова глазурь для украшения. Орехи кладем между полотенец и отбиваем молоточком для мяса. Готова прослойка.
6. Собираем тортик.
7. Сначала укладываем друг на друга коржи, промазывая кремом.
8. В оставшийся крем выкладываем шарики, хорошо перемешиваем, чтоб каждый шарик весь обмазался кремом. Даем постоять пару минут.
9. Затем в виде горки выкладываем слоями на коржи слои шариков, пересыпая орехами. Делаем так, пока на верху не окажется один шарик.
10. Сверху заливаем остатками крема и затем обливаем глазурью из шоколада.
11. Даем пропитаться пару часов, и выносим на холод, чтоб застыл.
12. Необычно выходит, но зато очень вкусно!

По рецепты можно добавлять разные наполнители в крем. Я думаю, в следующий раз возьму вместо сметаны йогурт и шоколаду побольше…. Уж больно вкусно было, когда он попадался….