Торт «Прага»

Страница 1 из 2
  1. #1 Ujfzwaeex, 14 дек 2016

    Несложный рецепт торта «Прага» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 263 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 263 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: День рождения
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Технология приготовления: Охлаждение

    Торт «Прага»

    Ингредиенты на девять порций

    • яйца куриные 7 шт.
    • сахар 150 г
    • мука 115 г
    • какао (порошок) 35 г
    • масло сливочное 300 г
    • вода 20 г
    • сгущенное молоко 120 г
    • ванильный сахар 8 г
    • шоколад молочный 60 г
    • повидло (абрикосовое) 100 г

    Пошаговое приготовление

    1. Бисквит: 1.
    2. Взбить желтки с половиной сахара до получения светлой однородной кремообразной массы.
    3. Взбить белки в густую плотную массу.
    4. Положить оставшийся сахар, еще раз взбить.
    5. Смешать белки и желтки.
    6. Всыпать в полученную массу просеянные муку и какао.
    7. Аккуратно, но тщательно перемешать.
    8. Влить растопленное сливочное масло, остуженное до 28—30 градусов.
    9. Перемешать.
    10. Полученное тесто вылить в форму, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой.
    11. Выпекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
    12. Готовый бисквит вынуть из формы и оставить на решетке при комнатной температуре на 8 часов.
    13. Крем: 1.
    14. Смешать желток с водой.
    15. Добавить сгущенку.
    16. Перемешать.
    17. Нагреть на водяной бане до сгущения.
    18. Охладить.
    19. Смешать сливочное масло с ванильным сахаром.
    20. Постепенно, частями, добавить в массу крем, не переставая взбивать.
    21. В конце добавить какао.
    22. В целом весь процесс взбивания должен занять около 20 минут.
    23. Бисквит разрезать на три слоя.
    24. Каждый промазать кремом.
    25. Сверху смазать абрикосовым повидлом (можно жидким мармеладом или джемом).
    26. Для глазури растопить шоколад со сливочным маслом на водяной бане.
    27. Украсить торт шоколадной глазурью.
    28. Торт готов.
    29. Лучше всего его оставить на некоторое время (например, на ночь), чтобы он хорошенько пропитался.


     
    voronchikova89, k_yuliya и Г_Коцелапова нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Василиса_К, 18 дек 2016

    отличная тема:) уже в закладке.
     
    zubchenko84, Aoadzoe, Aedosoy и 3 другим нравится это.
  3. #3 Touoyocp, 18 дек 2016

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Vohjmhe, k_lyuda, СашаН и 4 другим нравится это.
  4. #4 Мильченко Д, 18 дек 2016

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    novitskaya85, krivoruchkina87, Леся_Н и ещё 1-му нравится это.

  5. #5 Ylluaaotr, 21 дек 2016

    Надо попробовать
     
    Рейдина А, kupert94, Olneubp и ещё 1-му нравится это.
  6. #6 Izeokeqe, 9 янв 2017

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    d_nadezhda, ЛюдмилаТ, xeoui и 2 другим нравится это.
  7. #7 Iwieomo, 19 янв 2017

    А что вы нашли в торте «прага»??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Ю_Киуру, Eolunuon и roeuu нравится это.

  8. #8 Rulswoe, 11 фев 2017

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали торт «прага». Спасибо за рецепт!
     
    Eaezoog, poqdoefu и kollme нравится это.
  9. #9 Н_Мякашкина, 12 фев 2017

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт торта «прага» станет любимкой
    хочу хочу
     
    Eoyoykolu, ЕлизаветаО, podyukova93 и 3 другим нравится это.
  10. #10 Wxauieu, 27 фев 2017

    @Ujfzwaeex, спасибо за новый вариант торта «прага».
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Малова Д, zinaz, Полли_Ш и ещё 1-му нравится это.

  11. #11 Cediaezo, 7 мар 2017

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт торта «прага»!
     
    ezpiodah, Eheueszft, Танечка_И и 6 другим нравится это.
  12. #12 oiyyau, 8 мар 2017

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Naaniddki, demidchik94, s_rita и 2 другим нравится это.
  13. #13 p_yulyasha, 21 мар 2017

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Psdayaoue, Lroewugfa, Erxxreo и ещё 1-му нравится это.

  14. #14 Eoupeaaov, 8 апр 2017

    Очень понравился состав торта «прага», все отлично должно сочетаться!
     
    bobylyova83, Dbalwgc, Eepupooug и ещё 1-му нравится это.
  15. #15 Ifhodge, 27 апр 2017

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    o_lilya и Кузьменко М нравится это.
  16. #16 Н_Пуюль, 23 май 2017

    Когда делала торт «прага» и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Т_Андрюкова и cjuhaase нравится это.
  17. #17 Heeahojs, 25 май 2017

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Мирослава_М, Egsrmuao, Eteyatvxi и ещё 1-му нравится это.
  18. #18 urozhaeva87, 13 июн 2017

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Шапурина Д, Просянок А, Rnbtiayi и ещё 1-му нравится это.
  19. #19 Exjochf, 21 июн 2017

    Очень довольна тортом «прага»! Благодарю за рецепт.
     
    АникаП, shmatkova97 и Buourhbki нравится это.
  20. #20 Kmsunoicl, 24 июн 2017

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить торт «прага» - очень вкусно!!!
     
    Voiexyoof нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Прага» домашнийТорт Прага15 дек 2016
Торт-сметанник «Прага»Торт Прага15 дек 2016
Торт «Прага» с ягодамиТорт Прага15 дек 2016
Торт «Прага» со сметанным кремомТорт Прага15 дек 2016
Легкий шоколадный бисквит для торта «Прага»Торт Прага15 дек 2016