Торт Полено

Очень вкусный и красивый тортик со сгущенным молоком вместо сахара

Очень нежный торт Полено, который оформляется красиво.

Обратите внимание, что этот торт без сахара, мы используем сгущенку - одну банку в тесто, вторую - в крем.

Простой рецепт торта Полено домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 403 килокалорий.

• Тип блюда: Домашние торты
• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 403 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Тесто:
• Сгущённое молоко 1 банк.
• Яйца 3 шт.
• Мука 3 стол. л.
• Сливочное масло 100 гр
• Сода пищевая 1 чайн. л.
• Крахмал 3 стол. л.
• Крем:
• Сгущённое молоко 1 банк.
• Сливочное масло 250 гр

Пошаговое приготовление

1. Продукты - несложные.
2. Смешиваем все ингредиенты: муку, сгущенку, яйца, соду, крахмал, размягченное сливочное масло.
3. Хорошо перемешиваем. У нас получится в меру жидкое тесто вроде теста для оладьев.
4. Печем тонкие коржи в заранее прогретой духовке при 180 г. Остужаем коржи и режем их на две части поперек (из коржа получится два полукруга).
5. Готовим крем из масла и сгущенки - взбиваем в миксере.
6. Промазываем каждый корж слоем крема.
7. Оставляем на холоде пропитаться.
8. Складываем торт.
9. Затем переворачиваем коржи вертикально, чтобы срез находился внизу, а сверху получилась такая полусфера. Сквозь крем будут просвечивать края коржей, а внешне это будет выглядеть, словно у нас настоящее «полено». Еще раз обмазываем кремом и убираем в холодильник.
10. Сверху торт можно присыпать тертым шоколадом. Торт Полено очень вкусный!