Торт Подарочный


  1. Очень простой рецепт торта Подарочного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 234 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 20
    • Количество калории: 234 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Подарочный

    Ингредиенты на девять порций

    • Бисквит: 4 яйца, 120 г сахара, 120 г муки.
    • Сироп для пропитки бисквита: 100 г сахара, 110 мл горячей воды, 1 ст. л. коньяка, 1 ч. л. рома.
    • Крем Шарлотт: 1 яйцо, 125 г сахара, 80 мл горячего молока, 150 г сливочного масла, 1 ст. л. коньяка, ванилин.
    • Кроме того: 120 г поджаренного арахиса, около двух ст. л. сахарной пудры.

    Пошаговое приготовление

    1. Печем бисквит: желтки взбиваем с 2/2, нормы сахара до получения светлой и тягучей массы.
    2. Белки взбиваем до устойчивых пиков, добавляем оставшийся сахар и взбиваем до плотной массы.
    3. Смешиваем желтки с белками - аккуратно, снизу вверх.
    4. Затем добавляем муку, и такими же движениями - снизу вверх - перемешиваем.
    5. Выкладываем тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму (желательно квадратную). Торт рассчитан на вес в 1 кг и форму диаметром где - то 20-22 см. Но т. к. у меня нет таких маленьких форм(люблю большие торты), к тому же квадратных, я пекла в форме 26 см, взяв двойную норму теста. К тому же моя форма немного подтекает, поэтому я кладу в нее пергамент.
    6. Выпекаем в нагретой духовке при 200 градусах 25-30 минут. Бисквит остужаем и даем ему отстояться 8-12 часов. Лучше всего выпекать его накануне вечером - так удобнее.
    7. Теперь готовим сироп для пропитки - перед применением он должен быть комнатной температуры. Сахар заливаем горячей водой, ставим на огонь, и даем ему закипеть. Охлаждаем, добавляем ром и коньяк.
    8. Готовим крем: сахар растираем с яйцом, вливаем молоко, ставим на огонь и варим на медленном огне в течение пяти минут, не забывая непрерывно помешивать.
    9. Готовый крем должен слегка загустеть и быть прозрачно - желтого цвета. Остужаем до комнатной температуры.
    10. Взбиваем масло, постепенно добавляя яичный крем. В конце добавляем ванилин(на кончике ножа) и коньяк.
    11. Разрезаем корж пополам и пропитываем оба коржа сиропом.
    12. Смазываем нижний корж кремом, кладем верхний, и обмазываем торт кремом полностью
    13. Арахис поджариваем, измельчаем в крупную крошку.
    14. Обсыпаем полностью торт орехами, а сверху распыляем сахарную пудру.
    15. Даем постоять в холодильнике 2-3 часа.
    16. Затем наливаем чайку
    17. и окунаемся в детство. Приятного аппетита!

    Этот тортик - ностальгия по детству, выпеченный по ГОСТу СССРовских времен. Да, было время...



     
    Jemeaxtur, Egojnoe, Вика_М и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Leuioiiii, Лика_М и ТасяЗ нравится это.

  4. очень вкусный рецепт торта подарочного, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Hpfmkay, rokhlina88, Itdiiivia и ещё 1-му нравится это.

  5. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    cherkavskaya85, syrovaya90 и lidaf нравится это.


  6. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже торт подарочный получается здорово!
     
    kelareva96, shamaeva82, Oyeujeis и ещё 1-му нравится это.

  7. Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Т_Лабзина, Efsydait, Xjtdefok и ещё 1-му нравится это.

  8. Какой замечательный рецепт торта подарочного - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Белянкова К и n_aida нравится это.


  9. Хороший рецептик! :)
     
    Iwoodwa и t_antonina нравится это.

  10. А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Калюк Д, Ooyqpbvb, Jeouijooo и ещё 1-му нравится это.

  11. Очень довольна тортом подарочным! Благодарю за рецепт.
     
    Beomeoox, Vopurdo, Nerzsob и 3 другим нравится это.


  12. Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    eyuhataes и Eqaaijueo нравится это.

  13. Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    kozyrenko82, Э_Чечнева, Vioaxenss и 2 другим нравится это.

  14. Отличный рецепт, спасибо огромное
     


  15. спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Iaiojykut, Zooroowuz, Irgacdo и ещё 1-му нравится это.

  16. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    potal84 и Л_Хоменко нравится это.

  17. спасибо! Беру в закладки.
     
    Syssiep, Анюта_Р и Yloimaa нравится это.

  18. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант торта подарочного
     
    a_galya, Ofogqwpao, toeii и ещё 1-му нравится это.

  19. Я с дочкой делаем торт подарочный. Довольно вкусно выходит :)
     
    ВаляЩ, Ebjsuap, Bievulnkk и 2 другим нравится это.

  20. Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    eeiocp нравится это.

  21. ОО, мой любимы рецептик торта подарочного
     
    anyushas, Гачурина А, b_tonya и 3 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт бисквитный «подарочный»Бисквитные торты16 дек 2016
Блинный торт подарочный «С Днем Рождения Светлана»Блинные торты15 дек 2016
Торт Подарочный по ГОСТуТорты на День Рождения14 дек 2016
Торт «Подарочный»Торты на День Рождения14 дек 2016
Торт «Подарочный».Торты на День Рождения13 дек 2016