Торт Подарочная коробка

Непростой рецепт торта Подарочная коробка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 723 килокалорий.

• Тип блюда: Десерт
• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 723 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• 1 стакан блинной муки
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• 180 г сливочного масла
• 1 стакан мелкого коричневого сахара
• 3 яйца
• 2 ст. л. растворимого кофе
• 100 г очищенных грецких орехов
• Для глазури:
• 300 г сахарной пудры
• 1 ч. л. сока лимона
• 1 белок
• Для крема:
• 150 г сливочного масла
• 250 г рыночного слоистого творога
• 1 ч. л. растворимого кофе
• 0,75 стакана сахарной пудры
• 200 г очищенных грецких орехов

Пошаговое приготовление

1. Муку просеять с разрыхлителем. Масло взбить с коричневым сахаром, яйцами и мукой.
2. Кофе размешать с 3 ст. л. кипятка, остудить и влить в тесто. Добавить крупно нарезанные грецкие орехи.
3. Духовку разогреть до 180°С. Противень смазать маслом, накрыть пергаментом и выложить тесто в виде прямоугольника так, чтобы выпеченный пласт можно было разрезать на два одинаковых квадратных коржа. Выпекать 30 мин., остудить, подровнять края и разрезать пополам.
4. Приготовить крем. Кофе растворить в 1 ч. л. кипятка. Орехи измельчить. Масло взбить с творогом и кофе. Постепенно добавить сахарную пудру и орехи, тщательно перемешать.
5. Один корж промазать кремом и накрыть вторым коржом.
6. Смешать лимонный сок с белком и сахарной пудрой. Раскатать глазурь в тонкий большой пласт, накрыть торт. Разгладить влажными руками поверхность и бока торта, лишнюю глазурь удалить ножом.
7. Переложить на блюдо, украсить лентой и кондитерскими посыпками.