торт Play

Несложный рецепт торта Play домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 120 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 120 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Яйца – 3
• Мука – 1 ст
• Сахар – 1 ст
• Кофе растворимый – 3 ч. л.
• Коньяк – 50 г
• Йогурт черничный (330 мл) – 2 шт
• Ванильный сахар – 10 г
• Желатин – 30 г
• Шоколад белый – 50 г
• Шоколад черный – 50 г

Пошаговое приготовление

1. Сделать бисквит. Как?
2. В моих предыдущих рецептах тортов описано подробно! Один момент – добавляем 3 чайные ложки кофе и перемешиваем, перед выливанием в форму.
3. Остывший корж пропитываем коньяком с сиропом и водой (всего примерно 100 мл)
4. Кладем корж обратно в форму.
5. Разводим желатин в сиропе с кипяченой водой и ставим на 5-7 минут размокнуть.
6. Выливаем черничный йогурт в емкость, добавляем туда пакетик ванильного сахара и размешиваем.
7. Размокший желатин ставим на огонь и помешиваем, не доводя до кипения. (мин 3-5).
8. Даем остыть, а затем выливаем его в йогурт и хорошо размешиваем.
9. Выливаем йогурт на корж и в холодильник на час, полтора.
10. Трем шоколад на крупной терке в разные посудины.
11. Вырезаем из бумаги трафарет, на свой вкус. У меня вышел значок Play – от англ. Воспроизведение.
12. По истечении нужного времени вынимаем торт и украшаем его шоколадом.
13. Приятного аппетита за чашкой чая или молока с моим тортиком

с кофе интересный вкус) нам понравился! надеюсь и вы оцените