торт Перо Жар-птицы

Страница 1 из 2
  1. #1 Gimseoh, 17 дек 2016

    Непростой рецепт торта Перо Жар-птицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 195 килокалорий.

    • Тип блюда: Изделия из теста
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 195 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    торт Перо Жар-птицы

    Ингредиенты на шесть порций

    • Для теста:
    • вода или молоко ~ 3-5 столовые ложки
    • сливочное масло - 100 грамм
    • разрыхлитель - 1 ч. ложка
    • мука - 1,5 стакана
    • Для крема:
    • яйцо - 3 штуки
    • сахар - 0,5 стакана
    • молоко или сливки - 0,5 стакана
    • сливочное масло - 50 грамм
    • мука - 1-2 ст. ложки
    • ванилин.
    • 100 гр. шоколада
    • Киви, клубника, апельсин, персики, виноград, крыжовник – любые из этих ягод или фруктов на выбор. (В данном случае были использованы: ~ 4 ягод клубники, киви - 2 штуки, апельсин.

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовление теста
    2. Растереть сливочное масло комнатной температуры с разрыхлителем и мукой - должно получиться тесто в виде крошки.
    3. Затем влить 3 столовые ложки молока или воды и замесить тесто. Если же тесто осталось крошками, необходимо влить ещё одну ложку воды или молока. В итоге должно получиться не липнущее к рукам мягкое тесто.
    4. Готовое тесто распределяем по дну и боковым сторонам специальной формы для выпекания (диаметр 22~24 см), также можно воспользоваться обычной сковородой. На тесте необходимо сделать несколько проколов вилкой.
    5. Выпекать до золотистого цвета в разогретой духовке 15~20 минут при температуре ~ 200 градусов.
    6. Тем временем натираем на крупной терке шоколад и высыпаем его на готовый горячий корж, распределив шоколад ровным слоем.
    7. Приготовление крема
    8. Ложкой взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем молоко и перемешиваем. Затем добавляем 50 г сливочного масла, переливаем смесь в маленькую кастрюлю и ставим на минимальный огонь или на водяную баню.
    9. Варим крем до загустения(15-20 мин) (он должен быть достаточно густым) и добавляем потихоньку 1-2 столовые ложки муки. Затем выливаем готовый крем на корж, разравниваем и оставляем до полного остывания.
    10. Выкладываем фрукты или ягоды на остывший торт.


     
    anulyao, В_Свитенко, Meidohbx и ещё 1-му нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Людмила_М, 18 дек 2016

    За рецепт спасибо
     
    tischenko83, t_eva, yamanova77 и 4 другим нравится это.
  3. #3 Elehooc, 26 янв 2017

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт перо жар-птицы, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Ooodbhb, Jooiooag, Мцхвариашвили К и ещё 1-му нравится это.
  4. #4 upldeioi, 5 апр 2017

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант торта перо жар-птицы
     
    АнтонинаШ, Bgqwcdua, aeesgoe и 3 другим нравится это.

  5. #5 ТинкаК, 21 апр 2017

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Eatukkc, Протасевич Э, Mdueiru и 4 другим нравится это.
  6. #6 Ouzuzaq, 6 май 2017

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Ю_Татарченко, Jrbouom и Дорошенко А нравится это.
  7. #7 sivtsova84, 16 июн 2017

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Dpcvnoz и Excnazo нравится это.

  8. #8 Adoozyore, 21 июн 2017

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    ankag, А_Мечетина и kartinka90 нравится это.
  9. #9 Eihmayo, 26 июн 2017

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Федулина С, a_olya и ocpejguou нравится это.
  10. #10 kovalchuk77, 14 июл 2017

    спасибочки за вкусняшку
     
    Юляша_Л, Полина_М, Eomeoono и 2 другим нравится это.

  11. #11 Uxvkhdax, 17 июл 2017

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    А_Вешнякова нравится это.
  12. #12 igumenscheva91, 18 июл 2017

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт торта перо жар-птицы станет любимкой
    хочу хочу
     
    borets90, Idpehuz, МирославаД и ещё 1-му нравится это.
  13. #13 Uxwiaja, 1 авг 2017

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала торт перо жар-птицы первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    galchikhina87, Obegenaep, efeoki и ещё 1-му нравится это.

  14. #14 Град А, 5 авг 2017

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    sh_vika, Udyhlisol, azhinova83 и ещё 1-му нравится это.
  15. #15 otzoja, 10 авг 2017

    А я думала разбираюсь в приговтолении торта перо жар-птицы:D:D, аздесь такое:)
     
    Эмма_К, alsul и uofeiuic нравится это.
  16. #16 Jrovooeb, 26 авг 2017

    это просто очень вкусно
     
    М_Ракушина, meleshenko96 и Fsrpusi нравится это.
  17. #17 Rpiykeva, 10 окт 2017

    Отличный вариант приготовления торта перо жар-птицы.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    kova83 и Gneouzh нравится это.
  18. #18 Вологдина Л, 17 окт 2017

    спасибо! Беру в закладки.
     
    Кораблёва В, bogatiryova88 и berezhnaya76 нравится это.
  19. #19 jvooo, 14 ноя 2017

    уверена маме понравится
    все любители торта перо жар-птицы оценили!
     
  20. #20 Uruoowheh, 24 ноя 2017

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Yoeosoda, Dcoeqlqes, Eobmgeeqo и 3 другим нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017
Торт с голубикойДомашние торты19 дек 2016
Торт-перевертыш с ананасамиДомашние торты19 дек 2016
Торт с черносливом и сиропом эспрессоДомашние торты19 дек 2016
Нежный тортикДомашние торты19 дек 2016