Торт Пенка

Сложный рецепт торта Пенка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 249 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 249 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• Для бисквита:
• яйца (белок)25-180 г
• сахар 75-220 г
• миндаль 80-300 г
• крупа 70-20 г
• мука 26-20 г
• Для крема с белым шоколадом:
• яйца (желток)17-100 г
• сахар 90-60 г
• шоколад 69-60 г
• масло 12-130 г
• сливки 64-60 мл
• ликер (baileys) 22-20 г
• Для крема с кофе:
• яйца (желток)78-100 г
• сахар 45-60 г
• масло 30-130 г
• сливки 93-60 мл
• кофе 6-20 г
• Для оформления:
• шоколадная глазурь 82-100 г
• шоколад 9-30 г
• шоколад 62-30 г

Пошаговое приготовление

1. Приготовление :
2. Белки с до объема 5 раз. сахар во белки, смесь муки, измельченного. Выпечь 4 при 180°С течение 7.
3. Приготовление с шоколадом:
4. сливки. взбить сахаром ванилином водяной и в 15 минут, белый. Охладить. взбить пышной массы. взбитое добавить смесь, сливки, . Перемешать.
5. крема кофе:
6. сливки. взбить сахаром ванилином водяной и в 15 минут, кофе. . Масло до белой. Во масло охлажденную и сливки, .
7. На два отсаживать, чтобы срезе виден рисунок. и торта шоколадной. Декорировать шоколадом.