Торт печеночный на вафельных коржах

Оригинальная подача печеночного паштета, вкусно и быстро!

Тортик готовится быстро и всегда можно использовать свою тягу к творчеству. Вроде бы обычный печеночный паштет, а в итоге имеем тортик к празднику.

Несложный рецепт торта печеночного на вафельных коржах домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч 40 мин. Содержит всего 202 килокалорий.

• Тип блюда: Печеночный торт
• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 3 ч 40 мин
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Печень свиная 400 гр
• Сердце (куриное) 250 гр
• Сливочное масло (размягченное) 150 гр
• Майонез 3 стол. л.
• Морковь (большая) 1 шт.
• Лук репчатый (большая головка) 2 шт.
• Растительное масло (для жарки лука) 2 стол. л.
• Специи сухие (соль, перец) по вкусу
• Лавровый лист 2 шт.
• Коржи вафельные 7 шт.

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты
2. Варим сердце до готовности.
3. Начинаем варить печенку, добавляем соль, лавровый лист, 1 луковицу.
4. В это время вторую луковицу мелко нарезаем и жарим на растительном масле до золотистого цвета (от этого паштет будет ароматнее и вкуснее).
5. Отвариваем морковь. Когда уже все сварилось, все компоненты пропускаем через мясорубку и добавляем перец, масло, майонез. Снимаем пробу и если надо добавляем соль.
6. Готовым паштетом щедро намазываем наши вафельные коржи и укладываем их друг на друга.
7. Сверху украшаем на ваше усмотрение, у меня майонез. Отправляем настаиваться в холодильник на 2 часа
8. А теперь готовим к подаче.
9. Нарезаем на порции. Приятного аппетита!
10. Тортик подаем к любому гарниру, с салатом. Если коржи намазывать тонким слоем паштета и сразу подавать, то коржи будут немного хрустящие.