Торт Пчелы в облепиховой роще(Новогоднее спасибо Кристине Sigma002)

Сложный рецепт торта Пчелы в облепиховой роще(Новогоднее спасибо Кристине Sigma002) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 276 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 276 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• Ореховый корж:
• Яичные белки — 4 шт. ( от мелких яиц)
• Масло сливочное — 180 гр
• Сахар —80 гр
• Мука — 300 гр
• Разрыхлитель для теста — 1,5 ч. л
• Арахис — 150 гр
• Медово - облепиховый корж:
• Яичные желтки — 4 шт.
• Масло растительное (без запаха) — 50 мл
• Сахар — 2 ст. л
• Мед (жидкий) — 2 ст. л
• облепиховый сок — 2 ст. л.
• Мука — 200 гр
• Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
• Соль щепотка
• Молоко — 50 мл
• Для крема:
• Сметана(жирная) — 450 гр
• Вареное сгущенное молоко — 1 банка
• Для обсыпки — 50 гр арахиса

Пошаговое приготовление

1. Этот невероятный ореховый торт очень прост в приготовлении не оставит равнодушным никого.
2. Обжарить весь арахис и очистить по возможности
3. Ореховый корж: взбить охлажденные белки с сахаром. Добавить размягченное масло и опять взбить.
4. Добавить муку с разрыхлителем, 150 гр орехов. Хорошо размешать. (тесто густое)
5. Тесто выложить в форму и выпекать в разогретой духовке до 200 С 15-20 минут до желтого цвета.
6. Вынуть и охладить.
7. Пока готовится ореховый корж, приступить к медово - облепиховому: взбить желтки с растительным маслом и сахаром
8. Добавить мёд, облепиховый сок, муку с разрыхлителем и в самом конце - молоко. Тесто получается не густое(скорее жидкое)
9. Вылить тесто в форму и выпекать духовке при 200 С 10 минут. Не передержите, иначе корж будет подгорать.
10. Пока коржи остывают сделать Крем: взбить вареное сгущенное молоко с охлажденной сметаной.
11. Охлажденный медово - облепиховый корж смазать кремом
12. Ореховый корж поломать на произвольные небольшие кусочки, окунать в крем и выкладывать на медово - облепиховый корж горкой.
13. Посыпать оставшимся арахисом.
14. Приятного чаепития.

Этот невероятный ореховый торт очень прост в приготовлении не оставит равнодушным никого. За этот рецепт хочу поблагодарить мамочку двоих детей Кристиночку Sigma002. С первых моих дней на Кулинаре я с ней познакомилась и пользовалась и пользуюсь её рецептами до сих пор. и этот один из них. Наши вкусы очень схожи. И даже, когда ищу рецепт, к которому прицепится, очень часто выпадают именно её рецепты. В этот раз я в медовый корж добавила облепиховый сок, что придало маленькую пикантность коржу. . И в коржи вместо 3 яиц(белки и желтки), я взяла 4, т. к. у меня они были мелковаты. Очень советую его приготовить, его приготовление займёт немного времени, а результат 5+