Торт "пчелиный улей"

Страница 1 из 2
  1. #1 НадеждаЧ, 16 дек 2016

    Сложный рецепт торта "пчелиного улей" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 606 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 606 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

    Торт пчелиный улей

    Ингредиенты на шесть порций

    • сахар – 50 г
    • сок 0,5 лимона
    • 100 г сливок
    • 1 ч. л. ванильной эссенции
    • 0,5 ч. л. ванильного сахара
    • 2 ч. л. желатина
    • мука пшеничная
    • цедра 1 апельсина
    • 225 мл сливок жирностью 33%
    • соль
    • 20 г меда
    • Для ванильного крема:~1~Для медового крема:
    • яйцо – 4 шт
    • 150 г миндальных хлопьев
    • сахар – 200 г
    • 60 г сахара
    • форма для выпечки диаметром 28 см
    • масло сливочное – 50 г
    • яйцо вареное (желток)
    • 200 мл сливок жирностью не менее 20%
    • 150 г сливок жирностью не менее 20%

    Пошаговое приготовление

    1. Яйца влить в сотейник, добавить сахар, ванильный сахар, соль, измельченную апельсиновую цедру и лимонный сок. Поставить сотейник на водяную баню. Взбивать смесь венчиком 3 мин. Снять с огня и продолжать взбивать до образования однородной массы.
    2. Разогреть духовку до 180ºС. Вмешать в яичную смесь муку, затем сливки. Переложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки, поставить в духовку. Увеличить температуру до 200ºС и выпекать 15 мин.
    3. Сливки, сахар, сливочное масло и мед смешать, затем уварить до консистенции сиропа. Добавить миндальные хлопья. Нанести крем на готовый корж, вернуть в духовку и выпекать еще 10 мин. до золотисто - коричневого цвета. Вынуть из духовки и охладить.
    4. Приготовить ванильный крем. Желатин развести в 1 ст. л. кипяченой воды, дать набухнуть. Вскипятить сливки с сахаром и ванильной эссенцией. Желтки взбить и добавить в сливки. Поставить на водяную баню и взбивать 2–3 мин. Снять с огня и, продолжая взбивать, ввести желатин.
    5. Сливки 33% взбить до пышной пены и добавить в крем.
    6. Разрезать корж надвое. Нижний слой густо смазать ванильным кремом, поставить охлаждаться на 1 ч. Затем накрыть его верхним слоем и вновь поставить в холодильник на 1–2 ч.


     
    Fivbutb, Oaqaziio, Корчунова С и 4 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Вика_О, 16 дек 2016

    Мы тоже недавно первый раз делали торт "пчелиный улей". Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    oelikbev, Onhfudpe, Л_Катасонова и 3 другим нравится это.
  3. #3 vinokurova79, 2 янв 2017

    спасибочки за вкусняшку
     
    Лисянович Ю, nwqowufo, fsuswdkb и 3 другим нравится это.
  4. #4 Безгодова М, 4 фев 2017

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Udehdoc, Fivbutb, Vwoieltyy и 2 другим нравится это.

  5. #5 Hikxopea, 5 мар 2017

    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Ojmjeew, А_Вешнякова, ayoiiwjqj и ещё 1-му нравится это.
  6. #6 oonuqep, 14 мар 2017

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото торта "пчелиного улей" очень аппетитно выглядит!!!
     
    Exibaimo, zavodnova95, Mjuwexy и 3 другим нравится это.
  7. #7 В_Катречка, 8 апр 2017

    Отличный рецепт:)
    Обожаю торт "пчелиный улей"
     
    Aeeseiurm, Яся_Ф и Козачок А нравится это.

  8. #8 Aoiuydag, 11 апр 2017

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Ogauaegn, Otwobaea, Яковлева Ю и 4 другим нравится это.
  9. #9 Mxekkfomh, 23 апр 2017

    уверена маме понравится
    все любители торта "пчелиного улей" оценили!
     
    urazmetova92 и Oouoixxa нравится это.
  10. #10 b_nyutka, 1 май 2017

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    trembakova88 и Даша_Р нравится это.

  11. #11 yanulyau, 8 июн 2017

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    tuzemets84 нравится это.
  12. #12 Журина В, 9 июн 2017

    вы там знаете толк в еде :)
     
    zorchenko91, Qoodsuio и Owpybabye нравится это.
  13. #13 s_tatyana, 14 июн 2017

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Марианна_З, Reuuxaou, a_aska и ещё 1-му нравится это.

  14. #14 l_yelka, 27 июн 2017

    Вкуснятина, обожаю торт "пчелиный улей"
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, НадеждаЧ :)
     
    СветланаС, Iwosiee и Bewtzelb нравится это.
  15. #15 Тоня_Т, 4 авг 2017

    НадеждаЧ, спасибо большое, за вкусный превкусный торт "пчелиный улей"!!!
     
    ooibq, yadygina88, noggnpzfn и ещё 1-му нравится это.
  16. #16 Метелёва Ж, 4 авг 2017

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт торта "пчелиного улей" станет любимкой
    хочу хочу
     
    v_kira и Eooeekuls нравится это.
  17. #17 Fxibuffo, 22 авг 2017

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, НадеждаЧ
     
    kuzinbaeva82 и neonova88 нравится это.
  18. #18 a_kristina, 10 окт 2017

    очень вкусный рецепт торта "пчелиного улей", буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Eueeiuy, Д_Подлипинская и khanina94 нравится это.
  19. #19 Ifgoaeohw, 28 окт 2017

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Rdgohimat нравится это.
  20. #20 uebhmedeg, 2 ноя 2017

    @НадеждаЧ, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить торт "пчелиный улей" по этому простому рецептику.
     
    kalinchenkova81 нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017
Торт с голубикойДомашние торты19 дек 2016
Торт-перевертыш с ананасамиДомашние торты19 дек 2016
Торт с черносливом и сиропом эспрессоДомашние торты19 дек 2016
Нежный тортикДомашние торты19 дек 2016