Торт Паутинка


  1. Рецепт красивого и яркого торта со сливочным кремом на основе из бисквита и безе

    Количество порций: 6

    Несложный рецепт торта Паутинка русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 251 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 251 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня

    Торт Паутинка

    Ингредиенты на шесть порций

    • яйца — 9 Штук (6-для теста, 3 белка - для безе)
    • мука — 160 Грамм
    • сахар — 230 Грамм (150 для теста, 80-для безе)
    • крахмал картофельный — 30 Грамм
    • цедра 1 лимона — 1 Штука
    • орехи рубленые — 30 Грамм
    • банка молока сгущенного — 0,5 Штуки
    • масло сливочное — 200 Грамм
    • шоколад — 200 Грамм
    • мармелад — 100 Грамм

    Пошаговое приготовление

    1. Сначала готовим бисквит. Яичные белки отделяем от желтков, охлаждаем и взбиваем до устойчивой пены.
    2. Желтки растираем с сахаром добела, добавляем тертую цедру лимона, смесь пшеничной муки и крахмала.
    3. Быстро замешиваем тесто и осторожно вводим белки.
    4. Разогреваем духовку до 220 градусов.
    5. Круглую форму для выпечки устилаем пергаментом, наливаем половину теста слоем в 1 см и отправляем в духовку на 25-30 минут. То же самое делаем и со второй половиной теста.
    6. Теперь делаем воздушную лепешку. Для этого холодные белки взбиваем о устойчивой пены, добавляем 2-3 раза сахар до получения плотной устойчивой массы. В самом конце взбивания кладем рубленые орехи и осторожно перемешиваем.
    7. Берем лист пергаментной бумаги и выпекаем на нем безе из приготовленной смеси 60 минут при температуре 110 градусов. Важно хорошо разровнять массу на листе в слой 1,5-2 см.
    8. Теперь делаем крем. Взбиваем сливочное масло, постепенно добавляя сгущенное молоко.
    9. Мелко - мелко нарезаем мармелад, оставляем несколько штук для украшения.
    10. Готовые бисквитные лепешки смазываем кремом, сверху кладем воздушное безе и посыпаем нарезанным мармеладом.
    11. Бока торта украшаем цельным мармеладом
    12. Последний штрих. Рисуем паутинку с помощью растопленного шоколада, заправленного в кондитерский шприц.
    13. Приятного аппетита!


     
    evdowdua, semashko88, Галя_Н и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик торта паутинка.
    Светлана_У, спасибо!!!
     
    Hcxxeqrzo, Gopvhfwav, rumyantseva98 и ещё 1-му нравится это.

  4. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    ombevid, k_violetta, Euiawpoi и 3 другим нравится это.

  5. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Oeiqauj, Aspabou, g_katya и 2 другим нравится это.


  6. Надо попробовать приготовить торт паутинка
     
    Koprjhig и moyotueo нравится это.

  7. Светлана_У, ты сама их придумала рецепт торта паутинка?
     
    Rhoeoao нравится это.

  8. Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Icuweta, Nfqxtuo, Галя_А и 4 другим нравится это.


  9. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    kuptsova81, Udvgusve, Foiejattz и 4 другим нравится это.

  10. ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Ctdezocz, leeeyie, volchok93 и ещё 1-му нравится это.

  11. Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Меренкова М, filitovich78 и Eqipsmmp нравится это.


  12. какая вкусняшка!
     
    Ebreiyyao нравится это.

  13. Обязательно сделаю, спасибо!
     
    vinnik90 и hfheajlue нравится это.

  14. спасибочки за вкусняшку
     
    Kuyfuhaok и Uvdoaxvu нравится это.


  15. ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала торт паутинка первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Ujuybou, Cdeuoap и Zjtpoyoi нравится это.

  16. Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    dashinskaya89 нравится это.

  17. очень вкусный рецепт торта паутинка, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Izeetidau и В_Глущенко нравится это.

  18. Торт Паутинка по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Aoyycuepc и oaqbo нравится это.

  19. Спасибо за рецепт, готовила торт паутинка на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    yelzal, Надя_Ч, Izswenm и ещё 1-му нравится это.

  20. Удобная у вас интсрукция по приготовлению торта паутинка получилась
     

  21. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото торта паутинка очень аппетитно выглядит!!!
     
    Iroeoeura, Nbuueep и trembakova88 нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт Весенняя паутинкаДомашние торты18 дек 2016
торт с фруктами ПаутинкаДомашние торты18 дек 2016
Торт ПаутинкаДомашние торты17 дек 2016
Торт «Паутинка»Домашние торты17 дек 2016
Воспоминания детства или торт ПаутинкаДомашние торты17 дек 2016