Торт Паровозик Томас

Сладкое удовольствие юного машиниста! Не пропусти!

Стоит повозиться ради такого!

Сложный рецепт торта Паровозика Томаса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 д. Содержит всего 327 килокалорий.

• Тип блюда: Домашние торты
• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 д
• Количество калории: 327 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Бисквит:
• Темный шоколад 200 гр
• Сливочное масло 320 гр
• Яйца 8 шт.
• Сахарная пудра 500 гр
• Мука 200 гр
• Какао - порошок 30 гр
• Разрыхлитель 1.5 гр
• Начинка:
• Вишня 150 гр
• Зефир 200 гр
• Джем (вишневый) 100 гр
• Крем (йогуртовый) 800 гр
• Декор:
• Мастика 900 гр
• Пищевой краситель по вкусу
• Загуститель (кмц) по вкусу
• Крем (под мастику - взбитое сливочное масло со сгущенкой пополам) 300 гр

Пошаговое приготовление

1. Детали из мастики лучше приготовить заранее, за день, например. Так они подсохнут и будут лучше держать форму. Для лица паравозика необходимо вырезать два круга и скатать три шарика - носик и щечки. Поместить шарики по своим местам на круг лица, а на месте глаз сделать углубления.
2. На втором кругу сделать углубления так же на месте глаз и немного углубить под щеками. Уложить второй круг лица поверх первого.
3. Хорошо и аккуратно разровнять.
4. Наметить рот.
5. Из мастики сделать глаза, рот и брови и поместить все на свои места. По краю заклеить полоской мастики.
6. Для колес вырезать из мастики 6 кругов.
7. Так же вырезать из мастики 6 ободков для колес.
8. Вырезать тонкие полоски и наклеить на круг колеса в виде спиц.
9. Обрезать место пересечения полосок.
10. Наклеить серединку и ободок колеса.
11. Колеса можно дополнительно украсить в середине маленьким кругом.
12. Сделать из мастики свисток и дымовую трубу паравозика.
13. Вылепить остальные мелкие детали - окошки, буфера и пр. Оставить все детали на сутки подсыхать.
14. Испечь бисквит. Дать остыть. Разрезать вдоль на две части.
15. Нарезать из бисквита заготовки 23 на 17 см.
16. Выложить основание, сделать бортики для поддержки начинки.
17. Пропитать сахарным сиропом. Смазать вишневым джемом.
18. Выложить крем, добавить ягоды и зефир.
19. Сверху выложить еще немного крема, разровнять.
20. Еще раз повторить процедуру с коржом такого же размера. Затем так же с коржом поменьше, но не меньше половины длинны основания.
21. Сироп, джем, крем, ягоды, зефир и сверху корж. И так дважды.
22. И сверху последние два слоя из коржей в два раза короче основания.
23. Для цилиндра двигателя вырезать из бисквита три круга. Один круг разделить пополам.
24. Скрепить круги кремом и поместить на место цилиндра двигателя.
25. Обмазать весь торт кремом под мастику. Поставить торт в холодильник до застывания крема.
26. Раскатать достаточного размера блин из мастики. Обтянуть мастикой паравозик и хорошо пригладить на всех изгибах и углах.
27. Приклеить лицо и элементы обшивки переда паравозика.
28. У основания по всему периметру паравозика приклеить сначала черную полосу из мастики, над нею красную.
29. Сверху на цилиндр двигателя наклеить 4 красные полоски.
30. Приклеить все мелкие детали на их места - колеса, окна.
31. Буфера спереди.
32. Задние буфера.
33. Кронштейны впереди.
34. Вырезать в цилиндре сверху два отверстия для трубы и свистка.
35. Поместить свисток и трубу в отверстия. Если нужно, на крышу паравозика мжно поместить праздничную цифру. Паравозик готов вставать на рельсы и катиться в ротики юных машинистов! Веселого праздника!