Торт «Панкейк» с заварным шоколадным кремом

Страница 1 из 2
  1. #1 Vzbegldgo, 17 дек 2016

    Простой рецепт торта «Панкейк» с заварным шоколадным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 15 минут. Содержит всего 480 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Шоколадный торт, Торты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 2 часа 15 минут
    • Количество калории: 480 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт «Панкейк» с заварным шоколадным кремом

    Ингредиенты на восемь порций

    • Пшеничная мука 230 г
    • Молоко 850 мл
    • Яйцо куриное 5 штук
    • Сливочное масло 120 г
    • Сахар 150 г
    • Темный шоколад 100 г
    • Разрыхлитель теста 1 чайная ложка
    • Ванилин щепотка
    • Соль щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Сначала испечём традиционные панкейки (американские блинчики) большого размера: 3 яйца взбиваем с 450 мл молока. Отдельно смешиваем муку, 50 грамм сахара, разрыхлитель, ванилин, щепотку соли и соединяем с жидкой яично - молочной смесью. Добавляем 40-50 грамм масла и взбиваем до однородного состояния. В качестве добавки в тесто я предпочитаю также дробленные орешки и немного клетчатки.
    2. На сухой раскалённой сковороде жарим крупные в диаметре оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
    3. Пока вырастает горка блинов, можно приступать к крему: в глубокой ёмкости слегка взбиваем 2 яйца, 1,5 ст. л. муки и немного молока (50-70 мл) до однородности. Оставшееся молоко (около 400 мл) и 100 грамм сахара ставим на медленный огонь. Частью горячего молока (150 мл) разводим яично - мучную смесь и вводим обратно в кастрюлю.
    4. Добавляем разломанный (или расплавленный) шоколад. Постоянно помешивая варим крем до загустения. Снимаем с огня и охлаждаем. Крем комнатной температуры можно взбить со сливочным маслом (70-80 грамм).
    5. Заключительный этап: щедро промазываем коржи - панкейки кремом. Украшаем по вкусу. Мне понравилось обмазать торт кремом и «залепить» бока орешками. А сверху нарисовала узоры ганашем — шоколадной глазурью (вполне подойдёт и готовый крем).
    6. Обязательно даём торту пропитаться несколько часов в холодильнике!


     
    Kebqbiou, Iaqloik, Наконечная А и 4 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Никанорова Г, 26 дек 2016

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Nueueco, Owsdceu, Uoxuaeuia и 4 другим нравится это.
  3. #3 Даша_В, 29 дек 2016

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    С_Мукан, ovcharuk80, tsirkunenko88 и 3 другим нравится это.
  4. #4 Свинцова Т, 11 янв 2017

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    chuvatkina81 и nikag нравится это.

  5. #5 К_Юткина, 25 фев 2017

    @Vzbegldgo, Рецепт просто прелесть!
     
    Инна_А, Aoekkfaul, Белянкова К и 3 другим нравится это.
  6. #6 Iedcbda, 23 мар 2017

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик торта «панкейк» с заварным шоколадным кремом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Lwboaobit, Eieybpfhi, Албузова О и ещё 1-му нравится это.
  7. #7 vtixaoiu, 9 апр 2017

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    alenal, Е_Фаттахова, Агата_Е и ещё 1-му нравится это.

  8. #8 chichulina79, 10 апр 2017

    Именно торт «панкейк» с заварным шоколадным кремом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    matevosyan87, malinkova76, Jdxizez и 2 другим нравится это.
  9. #9 Minvviono, 11 апр 2017

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    АнгелинаВ, Qkacbquov и Aqsxvao нравится это.
  10. #10 khudoyarova98, 2 май 2017

    выглядит очень аппетитно
     
    Oloixiocs нравится это.

  11. #11 Jahzgxo, 29 май 2017

    кстати, когда я первый раз попробовала торт «панкейк» с заварным шоколадным кремом, подумала:
     
    Uhevmau и Л_Башарина нравится это.
  12. #12 lesiuoxia, 7 июн 2017

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали торт «панкейк» с заварным шоколадным кремом. Спасибо за рецепт!
     
    Ouigbktuq, Фохт Д, Томара_Ж и 3 другим нравится это.
  13. #13 Vwxsdeei, 15 июн 2017

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик торта «панкейк» с заварным шоколадным кремом.
    Vzbegldgo, спасибо!!!
     
    llezcoikn и М_Краундер нравится это.

  14. #14 kochulova80, 24 июл 2017

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  15. #15 Euiqochg, 3 авг 2017

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить торт «панкейк» с заварным шоколадным кремом - очень вкусно!!!
     
    Ubbzxieo, Jfdmmse, pollis и ещё 1-му нравится это.
  16. #16 kharkovskaya92, 1 ноя 2017

    Торт «Панкейк» с заварным шоколадным кремом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Yvegsee и pozdnyakova88 нравится это.
  17. #17 Галя_Н, 24 ноя 2017

    я слабо разбираюсь в торте «панкейк» с заварным шоколадным кремом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Роза_К и КристюшаП нравится это.
  18. #18 Торговцева С, 2 дек 2017

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Uixsekieo и Oihshae нравится это.
  19. #19 Oktveuu, 7 дек 2017

    какая вкусняшка!
     
    Wvdmaga, mingazova86, Zfnoetovu и 2 другим нравится это.
  20. #20 kuchenko95, 9 дек 2017

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Voyeiekoi нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017
Торт с голубикойДомашние торты19 дек 2016
Торт-перевертыш с ананасамиДомашние торты19 дек 2016
Торт с черносливом и сиропом эспрессоДомашние торты19 дек 2016
Нежный тортикДомашние торты19 дек 2016