торт Панчо

Непростой рецепт торта Панчо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 210 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Коржи:
• 6 яиц
• 2 стакана сахара
• 1/1, чайной ложки соды, гашенной
• 2 стакана муки
• 3 столовых ложки какао
• Для крема:
• 600 г сметаны ( у меня была 20%, жирнее не нашла)
• 2 йогурта (120 гр) со вкусом апельсина и манго 7,5%
• 1 стакан сахара
• 3 апельсина
• Для украшения:
• упаковка взбитых сливок
• 150 мл молока

Пошаговое приготовление

1. Отделить белки от желтков.
2. Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером), затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара, потом яичные желтки (по - одному).
3. Затем постепенно добавить муку и гашенную соду.
4. В смазанную маслом форму вылить 1/1, теста. Выпекать 15-20 минут (проверить зубочисткой).
5. В оставшееся тесто добавить какао. Выпекать примерно 20-25 минут.
6. Сметану взбить, затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 1 стакан сахара и йогурты. Крем получился не очень густым.
7. Целый корж (первый) выложить на блюдо и залить слоем крема.
8. Сверху разложить часть порезанных апельсинов.
9. Второй корж (шоколадный) разрезать на небольшие кусочки. Верх собирается из кусочков бисквита. Каждый кусочек нужно обмакнуть в крем и выложить горкой на целый корж, чередуя с кусочками апельсина.
10. Готовый торт залить взбитыми сливками (делала по инструкции), оставить на 2-3 часа для пропитки.
11. Украшала обсыпкой для торта с апельсиновым вкусом.

Очень давно не готовила торты, предпочитала покупать. Но у меня приболела мама и захотелось ее порадовать. К сожалению в магазине приличных тортов не оказалось и я решила сделать сама. Большое спасибо нашему сайту, торт получился очень вкусный. Во рту просто таит!!!