торт Панчо

Простой рецепт торта Панчо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 0 минут. Содержит всего 160 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на семь порций

• Мука 2 стакана.
• Яйца 2 шт.
• Сахар 3 стакана.
• Сметана(не менее 20%) 1 кг.
• Ананасы консерв.
• Какао 2 ст ложки.
• Грецские орехи.
• Сода.

Пошаговое приготовление

1. Сначала делаем коржи.
2. Белый корж:1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1 стакан сахара, стакан муки и половина чайной ложки соды(НЕ ГАШЕНОЙ).
3. Все перемешать, вылить на круглый противинь и поставить в разогретую духовку на 15 ать-20 ать минут, но желательно поглядывать. Тесто поднимится.
4. Темный корж:так же как и белый, но только ко всему этому добавить 2 столовых ложек какао.
5. Один из коржей разрезать на кусочки. Я режу темный, мне кажеться так симпатичнее.
6. Крем:Сметана 600 гр. +1 стакан сахара. Взбить до того пока сахар не размешается и сметана не будет оставаться на венчике.
7. На целый корж выкладывать кусочки (порезанного коржа)обмоченого в креме и ананасы с грецскими орехами. Желательно прижимать всю конструкцию, чтобы при разрезание она не начала развавливаться.
8. Готовую конструкцию поливать постепенно кремом.
9. Лить на верхушку, чтобы крем стекал с торта вниз.
10. Крем который стек на посудину на которой стоит сам торт можно собрать ложечкой и обратно налить на макушку торта.
11. Можно украсить шоколадной глазурью(приготовленной на водяной бани), можно просто тертым шоколадом, но в принцепе тут уже зависит от фантазии)
12. Торту дать настояться 6-8 часов, а лучше сутки.
13. Приятного аппетита!

У меня была сметана 20% и крем получился очень жидкий приходилось постоянно собирать крем с посудиныи поливать его опять и опять, пока он полность не впитался. Поэтому, сметана нужна, наверное, как деревенская, чтоб ложка в ней стояла. ________ На фото торт сероват, но это из-за качества телеф камеры На фото мой первый «Панчо»