Торт «Осенний поцелуй»

Непростой рецепт торта «Осеннего поцелуй» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 47 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 47 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Коржи (8 шт диаметром 21 см):
• Тыква — 700 гр
• Яйца — 5 шт
• Мука — 400 гр
• Молоко сгущенное — 380 гр (1 банка)
• Масло растительное — 6 ст. л.
• Разрыхлитель — 10 гр (или 1,5 ч. л + 0,5 ч. л. лимонной кислоты)
• Крем - начинка:
• Морковь — 500 гр
• Яблоко — 3 шт
• Цедра лимона — с 1 шт
• Сок лимона — с 0,5 шт
• Молоко сгущенное — 4 ст. л.
• Сахар — 50 гр (но не обязательно)

Пошаговое приготовление

1. Нежные тыквенные коржи с приятной морковно - яблочным кремом - начинкой. Такой торт со сковороды приятно удивит Ваших родных и близких, который можно приготовить и в дачных условиях.
2. Тыкву очистить, нарезать и приготовить на пару.
3. Пюрировать блендером.
4. К тыквенному пюре добавить яйца, сгущенное молоко, растительное масло и взбить, затем добавить муку и разрыхлитель.
5. Всё перемешать венчиком до однородности (тесто должно быть как густая сметана).
6. Коржи выпечь на сковороде, которую хорошо разогреть и выкладывать по 3 ст. л. теста (сковороду не смазывать), Накрыть крышкой и выпекать около 3 минут на медленном огне. Коржам даём полностью остыть.
7. Пока готовятся коржи, очистить и нарезать морковь и яблоки. Приготовить их на пару.
8. Пюрировать блендером, добавить сгущенное молоко, (сахар), лимонную цедру сок и тушить на протяжении 2-3 минуты. Начинка получится густая.
9. Собрать торт, промазывая каждый корж начинкой - кремом.
10. Покрыть фольгой, поставить груз (банку, например) и в холодильник на 1-1,5 ч (у меня стоял ночь).
11. Украсить по желанию. Я покрыла тыквенно - яблочным пюре и посыпала брусникой.
12. Приятного аппетита.

Увидев 1 раз рецепт торта Миллион алых роз, я в него просто влюбилась, он очень простой, но в тоже время симпатичный, вкусный и полезный. Я его немножко подкорректировала и крем-начинки меняю. Таким тортиком можно побаловать своих близких и в воскресный день, т. к. его приготовление займёт не много времени. Тыква абсолютно не чувствуется. так что всем нелюбителям настоятельно рекомендую. К нам наконец приехал наш папа с навигации, и этот тортик меня выручил в очередной раз ( все думали, что я с ним провозилась всю ночь, а на самом деле всё заняло около 1 часа, может чуть-чуть больше). В этот раз я решила сделать морковно-яблочный крем-начинку (тем более у нас в этом году очень хороший урожай и того и другого) с приятной лимонной ноткой. А когда фотографировала, всё время крутилась в голове песня А. Пугачёвой Осенний поцелуй, даже сейчас пишу и пою эту песню, поэтому название само напросилось. Угощайтесь на здоровье