Торт Орешек

Сложный рецепт торта Орешек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 минут. Содержит всего 206 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 минут
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Для бисквита:
• 5 крупных яиц/комнатной температуры/
• 1 стакан сахара
• 1 стакан молотых/не до состояния муки/грецких орехов
• немного ванили
• 5 стакана муки
• 1 ч. л. с верхом пекарского порошка
• 2 ст. л. натурального мёда
• масло для смазки формы
• Для крема:
• 1 банка вареной сгущенки
• 1 пачка слив масла
• ванилин на кончике
• 1 ст ложкка коньяка
• глазурь:
• 60 гр шоколада
• 60 гр слив масла

Пошаговое приготовление

1. Бисквит по рецепту natapit, крем придумался по типу «таврического»)
2. приготовление бисквита, слова автора:
3. яйца взбить миксером на большой скорости. до увеличения объёма в три раза/бить минут 8/
4. не переставая взбивать постепенно ввести сахар и взбивать ещё 8 мин.
5. осторожно и постепенно ввести молотые орехи и перемешать лопаточкой снизу вверх
6. добавить мёд. перемешать таким же способом.
7. муку обязательно просеять. смешать с ванилью и пекарским порошком и постепенно ввести в яичную смесь. перемешивая лопаточкой снизу вверх по кругу. тесто может чуть чуть опасть.
8. вылить массу в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и выпекать при 16040-50 минут.
9. ДУХОВКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!
10. готовый бисквит оставить остывать в духовке открыв дверцу.
11. остывший полностью бисквит освободить от формы. аккуратненько подрезав острым ножом край до глубины и по кругу.
12. приготовление крема:
13. на небольшой скорости взбить масло и сгущенку (все комнатной температуры), добавить коньяк и ванилин.
14. Для глазури: растопить масло с шоколадом.
15. Разрезать бисквит на коржи, промазать кремом, сверху полить глазурью. Украсить половинками грецких орехов.

*Рецепт бисквита очень здоровский, и правда, можно придумать большое множество различных вариантов. Легко готовится, никаких сложностей с ним не возникает, что важно, для таких чайников, как я)