Торт Опавшие листья

Простой рецепт торта Опавшие листья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 190 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на семь порций

• Для теста:
• 3 яйца
• 3/3, стакана сахара
• 1 стакан муки
• 0,5 ч. л. гашёной соды
• Для крема:
• 500 гр. сметаны
• 2 ст. л. какао
• 3 ст. л. сахара

Пошаговое приготовление

1. Приготовить тесто:взбить яйца с сахаром так, чтобы масса увеличилась в 3 раза, добавить муки и соды гашёной. Выпекать следующим образом: на пергамент ложкой столовой выложить «листочками» (на противень), подобно оладьям получается, что выпекать надо в несколько заходов. Выпекать каждый заход листочков 15 минут.
2. Приготовить крем: смешать сметану, сахар, какао.
3. Обмакивать в крем полностью листочки и выкладывать по кругу листочки друг на дружку. Верх хорошо промазать кремом.
4. Поставить на полдня при комнатной температуре. Можно украсить перед подачей орехами, но и без орехов воздушно, изумительно легко и вкусно!
5. Ещё! Лет 20 назад с этим тортом у нас в семье под Новый год был анекдот: мама испекла его первый раз, сказала название, но в новогоднюю ночь дело до чая не дошло, и мой папа, встав днём, в одиночку решил отведать лакомства. Исходя из названия, начал отрывать листочки! Торт же режут как обычно, несмотря на название и внешний вид (горка листьев)!
6. Приятного аппетита!