торт Огенеле

Непростой рецепт торта Огенеле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 137 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на одиннадцать порций

• КРЕМ:
• 200 г сметаны
• 3 ст. л сахара
• 500 г сырковой массы (детские сырки без глазировки)
• Для теста:
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 200 г масла
• 3 ст. л майонеза
• 1 ч. л ванилина
• 1/1, ч. л разрыхлителя
• 3-3,5 стакана муки
• 1 стакан черносмородинового варенья

Пошаговое приготовление

1. КРЕМ:
2. Взбить сметану с сахаром.
3. Добавить сырковую массу и еще чуть взбить.
4. ТЕСТО:
5. Растереть яйца с сахаром, до полного его растворения.
6. Добавить размягченное масло и майонез, смешать в однородную массу.
7. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и ванилин. Замесить тесто. Оно должно получиться мягкое, но не липучее.
8. Разделить его на 4 части. Раскатать лепешки диаметром с форму, наколоть вилкой.
9. Выпекать при 200 град. 15-20 минут, до золотистости.
10. СОБИРАЕМ торт по мере выпекания коржей.
11. Горячий корж густо смазать вареньем, сверху выложить часть крема.
12. Так же поступить с остальными коржами, кроме последнего - его, как и бока обмазать только кремом.
13. Украсить можно - особо не заморачиваясь - простым печеньем (типа Курабье).
14. Обязательно дать настояться 6-8 часов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!