торт Облегчённый тирамису

Непростой рецепт торта Облегчённого тирамису домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 70 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 70 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• 24 шт печенья дамские пальчики
• 1 ст. форма
• пищевая плёнка
• 100 г чёрного шоколада
• Для крема:
• 250 мл. молоко
• 1 ст. л крахмала
• 2 ст. л муки
• 125 г. сахара
• ванилин по вкусу
• 100 г сливочного масла
• 1 ст. л рома(1 ч. л ромового экстрата)
• 200 мл сливок
• 50 г шоколада
• 50 мл сливок(или кокосовое молоко)
• 200 мл свежесвареного кофе

Пошаговое приготовление

1. и так варим крем:
2. крохмал и муку перемешать с 125 мл молока.
3. оставшиеся 125 мл закипятить, добавить молоко с крохмалом и мукой, при этом массу помешиваем до тех пор пока незагуснет.
4. снять с огня и охладить.
5. потом дабавить сахар, ром, ванилин и масло, хорошо взбить.
6. отдельно взбить сливки с 1 ст. л сахарной пудры
7. этих два крема соеденить и осторожно перемешать.
8. теперь собираем торт:
9. форму застелить пищевой плёнкой, немного смазать кремом, посыпать тёртым шоколадом.
10. для этого надо потереть холодный шоколад на тёрку.
11. берём печенье, вмокаем в кофе и выкладываем на дно формы, заливаем кремом и посыпаем опять тёртым шоколадом.
12. и так продолжаем пока незаполним всю форму, сверху залить кремом, накрыть пищевой плёнкой и в холодильник на 3 часа.
13. далее выннуть с холодильника, снять сверху плёнку, перевернуть осторожно на блюдо.
14. подогреть сливки и растопить в них шоколад, перемешать до однорродной массы и полить торт.
15. и ещё на 1 час в холодильник.
16. далее можно пить с кофе и чаем, когда муж прийдёт с работы!
17. приятного чаепития!

этот десерт приготовила заболевшему мужу не терамису, но очень нежный и пропитаный тортик.