торт Ностальгия

Простой рецепт торта Ностальгия домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 27 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 27 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• 1 яйцо
• 2 ст. л. меда
• ¾ ст. сахар
• 1 ч. л. соды
• 2 ст. муки
• Для крема:
• 0,5 л. молока, 2 ст. л. манки, сок половины лимона, банка ириски и 150-200 г сл. масла

Пошаговое приготовление

1. Все продукты для теста хорошо взбить и поставить на паровую баню, пока масса не побелеет и не раствориться сахар. Потом остудить и добавить 2 ст. муки. Замесить тесто. Разделить на 6 шариков и поставить в холодильник на 30 мин. Затем раскатать коржи (выкладывать на теплую форму и пальцами равнять), проколоть вилкой. Выпекать в разогретой духовке 3 мин (до золотистого цвета).
2. Для крема из манки и молока сварить крутую кашу. Когда молоко закипит добавить кусочки цедры половины лимона. НЕ ЗАБЫТЬ ИХ ВЫТАЩИТЬ после того, как каша остынет. После охлаждения добавить сок половины лимона, банку ириски и 150-200 г сл. масла. Хорошо взбить. Обильно промазать коржи.
3. Украсить закаремелизировано - желированными дольками лимона с апельсином и подробленными грецкими орехами по бокам.

Для тех, кто следит за фигурой или не любит сливочное масло )), можно масло в крем и не добавлять, получается тоже очень вкусно. Мой сынишка от тортика просто в восторге, а он у меня еще та привередина