Торт Ночка

Непростой рецепт торта Ночка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 298 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 298 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Для теста:
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 250 гр сметаны
• 4 ст. ложки какао
• 1 ст. муки
• 2 ч. ложки разрыхлителя
• Замазка:
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки какао
• 4 ст. ложки сахара
• 100 гр. масла

Пошаговое приготовление

1. Тесто:
2. 3 желтка растереть со стаканом сах. песка.
3. Добавить сметану, 4 ст. ложки какао, 1 ст. муки, разрыхлитель. Все тщательно перемешать.
4. Взбить 3 белка, добавить в тесто и аккуратно перемешать. При желании можно добавить ягоды (у меня была размороженная смородина).
5. Полученную жидковатую массу выложить в форму (можно выстелить смазанной маслом бумагой для выпечки).
6. Выпекать 20-25 минут при температуре 180 С.
7. Пока бисквит готовится, приготовить замазку:
8. 1 яйцо, 2 ст. ложки какао, 4 ст. ложки песка перемешать и залить 100 гр. кипящего масла. Охладить.
9. После того, как бисквит остынет, залить замазкой и поместить в холодильник на 1 час. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой. Настоящее ночное небо.

Первый раз выставляю рецепт, поэтому волнуюсь. Этому рецепту уже более 20 лет. Еще в школе готовили с подругами. Всем очень нравится. Приятного аппетита.